¿Cómo hacer cerdo guisado con patatas baby?
Condimentos
Panceta de cerdo
150g
Patatas
250g
Condimentos
Ocho ángulos
La cantidad adecuada
Pimienta de Sichuan
La cantidad adecuada
Energía
La cantidad adecuada
Ajo
La cantidad adecuada
Soja
La cantidad adecuada
Aceite
p>Una cantidad adecuada
Harina de pollo
Una cantidad adecuada
Pasos
1. la panza y las patatas en cubos
2. Cuando el aceite esté caliente, añade los granos de pimienta, el anís estrellado, el ajo y el jengibre y sofríe hasta que estén fragantes. Retire los pimientos y el ajo y deséchelos.
3. Añade la panceta de cerdo y sofríe hasta que cambie de color.
4. Añade las patatas y sofríe.
Añade medio bol de agua.
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6. Agrega la salsa de soja, a fuego medio, tapa y cocina a fuego lento.
7. Cocine hasta que las patatas estén cocidas, luego reduzca el jugo a fuego alto y agregue el pollo en polvo.
Consejos
La carne de cerdo no debe quedar muy fina, sino las patatas no sabrán bien.