¿Cómo comer nuez de betel cruda?

1. La fruta recién cortada es verde, parece un huevo de pato y es un poco más corta. Primero, se hierve en agua durante aproximadamente dos horas para que adquiera un color marrón rojizo y luego se fuma durante siete días.

Después de siete noches, se convirtió en fruto seco. Enjuáguelo con agua limpia, escaldelo en agua hirviendo, rocíe una pequeña cantidad de agua con sacarina y guárdelo durante unas 24 horas antes de comer.

Uso.

2. Antes de comer, corta la nuez de betel en dos o cuatro trozos con un cuchillo y añade un poco de salmuera hecha con lima y maltosa. También puedes añadir una gota de aceite de canela y llevártelo a la boca.

Mastícalo repetidamente, es dulce pero astringente y la fragancia se desborda.

3. Cómelo directamente. Lo principal es masticar la piel y escupirla cuando pierda el sabor.

Nutrición

La nuez de betel contiene una variedad de nutrientes y sustancias beneficiosas que necesita el cuerpo humano. Los componentes principales de la nuez de areca son 31,1 fenoles y 18,7 polifenoles.

Azúcar, 14,0 grasa, 10,8 fibra bruta, 9,9 humedad, 3,0 cenizas, 0,5 alcaloides. La nuez de betel también contiene más de 20 tipos

11 de los cuales son oligoelementos esenciales para el cuerpo humano. Las semillas de nuez de areca contienen entre 0,3 y 0,6 alcaloides totales, principalmente arecolina.

También contiene pequeñas cantidades de arecolina, desmetilarecolina, isodemetilarecolina, arecolina y homoarecolina, todas ellas combinadas con ácido tánico.

Existe. Tanino, grasa, manitol, galactosa, sacarosa, aroma de catequina, aroma de té epitetra, antocianinas incoloras, pigmento rojo de nuez de betel, saponinas y dímeros y trímeros de proantocianidinas y tetrámeros. Los ácidos grasos que contiene son ácido láurico 19,5 y nuez moscada.

Ácido 46,2, ácido palmítico 12,7, ácido esteárico 1,6, ácido oleico 6,2, ácido linoleico 5,4, ácido dodecanoico 0,3, ácido tetradecanoico 7,2,

También contiene aminoácidos. La prolina representa más del 15%. ?

Medicinales

Según las estadísticas del Departamento de Administración de Alimentos y Medicamentos, en mi país existen 225 tipos de medicamentos que contienen nuez de betel. La medicina general cree que la nuez de betel tiene los efectos de "matar insectos, romper la acumulación, reducir el qi y el estancamiento".

Los efectos hidratantes y humectantes se han utilizado para tratar infecciones parasitarias, como tenias, anquilostomas, Lombrices intestinales, Lombrices intestinales y gusanos del jengibre. Elaborada a partir de nuez de betel y medicina negra,

Simo Decoction compuesta de ginseng y madera de agar se utiliza principalmente para tratar "siete emociones que van en contra del Qi, dificultad para respirar, que hace que las personas no puedan comer y se sientan congestionadas". Algunas personas lo toman una semana después del nacimiento del bebé.

Se dice que la tradición de Si Mo Tang es buena para los problemas gastrointestinales de los niños y evitará que tengan problemas gastrointestinales en el futuro.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu