Raspa suavemente la piel de la manzana con un cuchillo y saldrá un polvo blanco. ¿Qué es eso?
El polvo blanco raspado es en su mayor parte cera de fruta natural y se puede comer.
Las propias manzanas producen una cera de fruta natural. La mayoría de las manzanas que se venden en el mercado producen cera de fruta natural. El polvo blanco que se puede raspar es un componente lipídico natural que se conoce comúnmente como cera de fruta natural. . No causa ningún daño al cuerpo humano y no es una cera comestible.
El encerado generalmente aparece en algunas frutas de alta gama o importadas que requieren transporte de larga distancia. El objetivo principal de la depilación con cera de la fruta es evitar que la piel se deshidrate durante mucho tiempo. Las manzanas nacionales que se venden en el mercado básicamente no están enceradas. Porque una vez que la manzana está completamente madura, la propia piel produce cera de fruta, que es una película que produce la manzana para autoprotegerse. Cuanto más gruesa es la piel, más cera hay, que se puede raspar con un cuchillo.
Información ampliada:
Las normas higiénicas de mi país para el uso de aditivos alimentarios estipulan que se permite encerar la superficie de las frutas frescas, pero los aditivos prescritos deben usarse y agregarse en cantidades adecuadas. según las necesidades de producción. La cera comestible se extrae principalmente de cangrejos y conchas. No es tóxica, no tiene olor, no contamina y no tiene efectos secundarios. La cera comestible se utiliza para evitar que las frutas se pudran y se deterioren y para conservar su mejor sabor. Si los lavas cuidadosamente antes de comer, estarás bien.
Después de que la humedad y los nutrientes propios de la manzana se evaporen, quedará una capa de cera de fruta sobre la cáscara.
Sin embargo, para ahorrar costes, algunos negocios sin escrúpulos utilizan cera industrial, mucho más barata que la cera comestible. La composición de la cera industrial es similar a la de las velas. Penetrará en la pulpa y causará un daño considerable al cuerpo humano.
Distinga entre cera de frutas y cera industrial: en circunstancias normales, la cera de frutas es solo una capa fina, no demasiada; si la fruta se encera industrialmente, quedarán rastros rojos al limpiarla con una toalla de papel.
Red de Ciencias Sociales de China: ¿Qué es el polvo blanco que se raspa de la piel de la manzana? Expertos: en su mayoría es cera de fruta natural.