¿Por qué el vino blanco y el vino tinto no caducan? Y la cerveza caducará. . . Resolver. .

La caducidad del vino se debe al crecimiento de microorganismos, lo que hace que el vino se agrie y se eche a perder. El hecho de que el alcohol se haya deteriorado o no depende principalmente de la graduación alcohólica. Los licores tienen una graduación alcohólica alta, generalmente por encima de los 30° el vino tinto suele rondar los 13°, la cerveza es diferente a ellos, como se explica a continuación; Cuando el contenido de alcohol supere los 14°, se matará la levadura del vino. El contenido de alcohol de todos los vinos tintos en general no superará los 14°. El licor es vino destilado, y habrá un proceso de destilación y concentración, por lo que habrá licor por encima de los 60°. El grado de cerveza no se refiere al contenido de alcohol del vino, pero la concentración del mosto de 12° se elabora con mosto con un contenido de azúcar de 12 grados. El contenido de alcohol de la cerveza es generalmente de 3,5% a 4,5%. . Por lo tanto, el vino blanco es el que tiene menos probabilidades de estropearse, seguido del vino tinto (el vino tinto tiene una vida útil, generalmente no más de 10 años, y el vino tinto muy bueno tiene una vida útil de 30 años), y la cerveza es el más susceptible. al deterioro.