¿Cómo cocinar batatas secas en una fuente para horno eléctrica?

Los fideos son la comida favorita de los norteños. Ya sea simple o complejo, casi todos los hogares fabrican algunos de ellos. Esta temporada es cuando las batatas se encuentran en el mercado en grandes cantidades. La mayoría de la gente lo come en casa horneando, cocinando y secando batatas secas. Estas son las formas más habituales de comer. Hoy usamos una bandeja para hornear eléctrica para hacer un pastel que a todos los niños les encantará comer. Es ácido y dulce, un sabor que gusta mucho a los niños, con un poquito de manzana picada.

Preparar los ingredientes:

2 boniatos, 1 manzana, 400g de harina común, 40g de azúcar blanca y un poco de semillas de sésamo blanco y negro.

Proceso de elaboración:

Paso 1: Primero limpiamos los boniatos, los pelamos y luego los cortamos en rodajas finas, cuanto más finas mejor, así será más fácil de cocinar. Aproximadamente 300 gramos de boniatos pelados. Después de cortarlo, ponerlo en un plato, ponerlo en una olla, cocinarlo al vapor a fuego alto durante 15 minutos y triturarlo mientras esté caliente.

Paso 2: Después de triturar los boniatos, añadir 3 gramos de levadura y derretirla. Tenga cuidado de agregar la levadura mientras esté caliente, de lo contrario se quemará fácilmente.

Paso 3: Añade otros 400 gramos de harina y revuelve con la harina.

Paso 4: Amasar hasta formar una bola de masa, cubrir con film transparente y dejar crecer hasta que doble su tamaño.

Paso 5: Prepara otra manzana, lávala primero, córtala en rodajas, luego córtala en tiras y finalmente córtala en trozos pequeños.

Paso 6: Prepara otros 40 gramos de azúcar y viértelo en la olla. Revuelve a fuego medio-bajo hasta que el azúcar cambie de color. Luego añade las manzanas cortadas en rodajas y sofríe. Tardará unos 5 minutos en secar el agua a fuego medio-bajo. Así, las manzanas quedan un poco transparentes y doradas, luego sácalas y déjalas enfriar para su posterior uso.

Paso 7: Una vez que la masa haya subido, directamente dale forma de tiras largas y luego haz una masa del mismo tamaño. Luego, enrolle cada pequeño trozo de masa hasta darle forma redonda, déle golpecitos suaves con las manos, extiéndalo un poco más con un rodillo, agregue una cucharada del relleno de manzana que hicimos y envuélvalo como un bollo. El sello debe presionarse firmemente para evitar fugas en el empaque. Después de amasar, colóquelo en mi tabla de cortar y aplánelo.

Paso 8: Puedes hacer esto primero, luego aplicar un poco de agua en la superficie y poner unas semillas de sésamo blanco y negro, de la misma manera poner las semillas de sésamo blanco y negro del otro lado, luego. aplánelo con las manos y extiéndalo con un rodillo para que el sésamo se pegue con más firmeza.

De esta forma nuestra masa queda lista. Se envuelve la masa en film transparente durante más de diez minutos.

Paso 9: Precalentamos el molde para horno eléctrico y lo untamos con aceite previamente Encendemos el modo tarta y metemos el bizcocho. Luego tapamos y cocinamos a fuego lento durante tres minutos. . Ahora podrás oler el fuerte aroma y luego freír hasta que ambos lados estén dorados, lo que tardará entre 5 y 6 minutos. El pastel estará cocido cuando se hinche un poco así.

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Utilice una pala para presionar ligeramente, salir de la olla sin desplomarse. Las fragantes tortitas de boniato están listas.

La superficie de este tipo de bizcocho es muy delicada y fragante, con un fuerte aroma a sésamo. El interior es muy suave y sabe a pan. Nada más abrirlo podrás comprobar que tiene un fuerte sabor a manzana. El relleno agridulce de manzana es delicioso, incluso mejor que el pan comprado afuera sin aditivos. Cuando hace un poco más de calor, no se endurece cuando hace frío, por lo que sería fantástico para el desayuno.

Consejos:

1. Debido a que las batatas tienen diferentes contenidos de agua, si agregar harina queda demasiado seca, puedes agregar un poco de agua.

2. Consume las semillas de sésamo crudas, no las compres cocidas.

La alimentación es inseparable de la vida de todas las personas. Para comer lo que te gusta es la comida. Si te gusta, bienvenido a recopilarlo, comentarlo y reenviarlo para que más personas puedan compartirlo. Si tiene alguna pregunta, deje un mensaje a continuación y el editor le responderá lo antes posible.

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