La epidemia expone la ilusión del auge del consumo interno de vino
Una epidemia ha provocado que el vino en el mercado nacional entre en invierno de la noche a la mañana. A la espera del "repunte de represalia" que aún no ha llegado, la industria se ha ido dando cuenta de que la torta del mercado de consumo de vino nacional no ha llegado. todavía no hay un crecimiento rápido como los datos de importación de años anteriores. Para eliminar la ansiedad de no ganar dinero, la tendencia de la industria de "teñir de blanco de rojo" ha sido reemplazada una vez más por "teñir de rojo de blanco" o "rojo". salsa para teñir".
Desde la perspectiva de la industria, el estado general de lentitud de la industria puede ser difícil de cambiar inmediatamente en los próximos 2 o 3 años. La principal prioridad para la industria vitivinícola nacional es encontrar formas de echar raíces. en el mercado y hacer el pastel más grande.
Ansiedad del importador
Zhang Wei (seudónimo), un importador de vino en Tianjin, se siente ansioso desde hace más de seis meses.
En el primer semestre de este año, la epidemia provocó que las ventas de terminales nacionales casi se suspendieran y las ventas de vino cayeron drásticamente. Estaba ansioso por la reducción de existencias en la segunda mitad del año, a mediados de otoño; Temporada alta del festival de septiembre a octubre, las ventas en el mercado alguna vez igualaron el mismo período del año pasado, lo que le hizo sentir que había esperanzas de recuperación, pero las tibias ventas desde noviembre lo hicieron preocuparse por la calidad de las dos temporadas altas de este año (. Año Nuevo y Fiesta de la Primavera). Después de todo, este último es también el principal período de venta de vino.
Zhang Wei confiaba en el desempeño de la temporada alta en octubre de este año y encargó más de diez contenedores de vino. Sin embargo, con el segundo brote de la epidemia en Europa, los puertos europeos se quedaron sin mano de obra y. el contenedor "crisis de contenedores vacíos" "Los vinos que pidió Zhang Wei se retrasaron aproximadamente un mes y se espera que se retrasen hasta enero de 2021. Para entonces, la temporada alta del año anterior estaba llegando a su fin y comenzó volver a preocuparme por las ventas.
Zhang Wei dijo a China Business News que noviembre es a menudo la temporada de almacenamiento. Debido a epidemias esporádicas en el país, los comerciantes son muy cautelosos a la hora de comprar productos. En general, las ventas de vino este año son dos o dos veces inferiores. en años anteriores el treinta por ciento es una conclusión inevitable, y el negocio siempre tendrá sus altibajos, pero lo que le preocupa aún más es que parece que esta situación no terminará en el corto plazo para evitar un posible mercado posterior. Debido a las fluctuaciones, otros socios de la empresa se han puesto en contacto con Maotai Technology para iniciar una empresa y prepararse para lanzar un producto de vino con salsa.
La situación de otro comerciante integral de vinos de Shandong, Sheng Ming, es similar durante la locura del vino en los últimos dos años, originalmente fabricaba licores y aumentó la proporción del negocio del vino en su negocio. la British Wine and Spirits Education obtuvo la certificación de sommelier senior de la fundación, pero en la segunda mitad de este año, el contraste entre los negocios de vinos y licores lo hizo regresar a la ciudad de Maotai y comenzar a elaborar vino personalizado con sabor a Maotai.
En los últimos años, cuando el mercado del vino importado estaba en auge, la discusión en el círculo era a menudo sobre "teñir el blanco de rojo", y los principales comerciantes de licores recurrieron al campo del vino en busca de oro. En 2020, esta tendencia se revertirá: en la quinta Cumbre Mundial del Vino del G50 de la Exposición de Vinos de China 2020 celebrada en Hangzhou a principios de diciembre de este año, la "salsa de tinte rojo" se ha convertido en un tema de discusión pública, y el vino tinto. Los comerciantes han recurrido al concepto popular de vino en salsa para aumentar las ganancias y superar las dificultades.
Estos cambios también reflejan la debilidad del mercado del vino este año.
Después de la epidemia, todos los tipos de vino en el mercado interno se han visto afectados, pero la situación de recuperación del mercado es completamente diferente. En comparación, la velocidad de recuperación de las industrias de licores y cerveza es significativamente más rápida, mientras que la de las industrias de licores y cervezas es significativamente más rápida. La recuperación de la industria vitivinícola está muy retrasada.
Se puede ver en los informes del tercer trimestre de las compañías de licores que cotizan en bolsa que los datos de ingresos y ganancias netas de Wuliangye y Luzhou Laojiao, las compañías representativas en el primer y segundo nivel de licores, se han vuelto positivos en el Los primeros tres trimestres, y todavía hay un aumento interanual en el tercer trimestre, los ingresos de Tsingtao Beer, la empresa cervecera líder, cayeron un 1,9% en los primeros tres trimestres, y el beneficio neto también. aumentó un 15,2%. Por el contrario, Changyu, el líder vitivinícola nacional, se está recuperando más lentamente. La situación mejoró en el tercer trimestre, con una caída de ingresos del 21,1%, reduciendo la caída. Sin embargo, de enero a septiembre logró unos ingresos de 2.190 millones de yuanes. descenso interanual del 38,3%, y el beneficio neto cayó un 45,5%.
La epidemia ha dejado al descubierto los problemas de la industria.
No existen estadísticas precisas sobre el consumo nacional de vino. Generalmente, la industria utiliza los cambios en los datos del vino importado como uno de los indicadores de referencia para la prosperidad de. la industria.
Después de 2013, los datos sobre el vino nacional importado han ido mejorando, especialmente después de 2015. Para 2017, el volumen total y el valor del vino nacional importado han aumentado durante tres años consecutivos, lo que lleva al mundo exterior a juzgar que el mercado del vino importado se ha disparado.
En ese momento, la industria creía que China tenía más de 400 millones de personas de ingresos medios. A medida que preste atención al consumo saludable de bebidas, naturalmente pasará del consumo de bebidas espirituosas al vino. Bajo la influencia de los datos de importación y la generación de dinero, una gran cantidad de fondos se invirtió en la industria del vino, creando datos de importación más atractivos.
Yin Kai, vicepresidente de Yijiupi E-Commerce Co., Ltd., planteó una vez una pregunta: el mercado chino es muy grande, por lo que es fácil encontrar buenos datos para emitir juicios optimistas, pero en consumidores reales del mercado ¿Es el cambio en las actitudes de los consumidores tan optimista como los datos?
Ahora parece que los datos de importación en ese momento no reflejaban la prosperidad de las tendencias de consumo. A partir de agosto de 2018, los datos de importación de vino nacional importado comenzaron a disminuir y la epidemia sin duda hizo que los datos se aceleraran. "volver a su naturaleza original".
En la 5ª Cumbre Mundial del Vino del G50 de la Exposición del Vino de China, Wang Xuwei, secretario general de la División de Importadores y Exportadores de Vino de la Cámara de Comercio de China para Importadores y Exportadores de Alimentos, Nativos y Ganaderos, reveló que en los primeros siete meses de este año, los vinos nacionales embotellados de menos de 2 litros fueron El valor de las importaciones fue de 900 millones de dólares, una disminución interanual del 31%, aunque la caída en la segunda mitad del año se ha reducido. Se espera que mantenga este nivel durante todo el año, y también se espera que el número de empresas importadoras disminuya por primera vez en cinco años.
Desde la perspectiva de la industria, en comparación con otros tipos de vino, el desempeño de la industria vitivinícola este año ha expuesto que el consumo interno de vino no ha "arraigado" realmente en el mercado de consumo, especialmente después de la epidemia. A medida que las reuniones de gente bebiendo, los banquetes de negocios y otras escenas de consumo se van recuperando gradualmente, el vino todavía no es el tipo de vino que se recupera más rápidamente, lo que también demuestra que el vino en realidad carece de una "base de masa".
Wang Dehui, director general de Shenzhen Zhide Marketing, dijo a China Business News que, en comparación con otros tipos de vino, el vino ingresa al mercado chino a un nivel de alta gama, la mayor parte del vino nacional. La industria ha asociado el vino con la identidad, el gusto y la ceremonia. La asociación con conceptos de alto nivel como el sentido del gusto ha obstaculizado la popularidad del vino, lo que también ha dificultado la verdadera apertura del mercado al consumo.
Por otro lado, el upstream y el downstream del vino importado están muy dispersos y los consumidores nacionales tienen poco conocimiento del vino, lo que ha llevado a que el mercado nacional del vino importado madure y el pastel crezca muy lentamente. .
Según Yang Zhengjian, decano de la Escuela de Negocios del Vino de la WBO, no hay ningún problema con la industria del vino. El problema radica en los jugadores y las reglas de la competencia en comparación con el poder de la marca del licor y el costo. Eficacia del contenido de alcohol, el vino está obviamente en desventaja.
El frío invierno en la industria continuará
Vale la pena señalar que algunas personas llaman a esta ronda de ajustes en la industria del vino un invierno frío, pero desde la perspectiva de la industria, Esta ronda de invierno puede ser sólo un invierno frío que apenas está comenzando.
Wang Dehui cree que en el próximo período de tiempo, o incluso en los próximos años, será difícil decir con optimismo el desarrollo general de la industria vitivinícola nacional debido a la incertidumbre de la epidemia internacional. La situación internacional y la incertidumbre sobre el futuro de la economía hacen difícil que el mercado vuelva a ver prosperidad colectiva.
Según muchos expertos de la industria, ya sea vino nacional o importado, la principal prioridad de la industria vitivinícola nacional es hacer que el pastel del mercado sea más grande. Cuando los ríos grandes tienen agua, los ríos pequeños están llenos. La lógica empresarial más básica, porque el mercado futuro La mayor competencia es entre el vino y otros tipos de vino. En la actualidad, el volumen total de consumo de vino sólo representa el 4% del consumo nacional de alcohol y existe una tendencia a la marginación.
Pero esto también es una vergüenza que enfrenta la industria vitivinícola nacional. En el anterior 24º Foro portugués, Sun Jian, director general de Changyu, propuso una vez que las empresas vitivinícolas deberían esforzarse por ampliar su base básica y hacer más grande el pastel de todo el mercado del vino. La razón por la que este aspecto no es suficiente sigue siendo la razón. detrás de esto, la mayoría de ellos son "niños pobres" y no pueden permitirse muchos gastos de promoción.
Por otro lado, el desarrollo anterior del vino chino perteneció a un período de inconsciencia colectiva, muchos comerciantes y distribuidores simplemente siguieron los dividendos de la industria para ganar dinero y actuaron como buenos "portadores" del canal, pero rara vez pensaron. sobre qué hacer a continuación, dado que la mayoría de los modelos de cooperación entre los comerciantes de vino nacionales y las bodegas extranjeras son modelos de agencia, no están dispuestos a construir marcas. Esto también conduce a un cuello de botella en el desarrollo de marcas de la industria del vino nacional. eso es difícil de superar.
Al mismo tiempo, algunos comerciantes están indefensos con los cambios actuales en "teñido rojo blanco" y "salsa teñida roja", pero hasta cierto punto también refleja la actitud de algunos comerciantes de vino nacionales. especulativo.
Sin embargo, estos ajustes no son del todo malos. Durante mucho tiempo, el mercado interno del vino se encuentra en un estado de fragmentación y competencia desordenada debido a las bajas barreras de entrada. Estos ajustes son sin duda los más efectivos. filtrar. En opinión de Wang Xuwei, con el ajuste, la industria del vino entrará en un crecimiento de tipo compresión, lo que permitirá eliminar más empresas débiles y poco profesionales, lo que brindará más oportunidades a las empresas líderes e innovadoras.
Por ejemplo, durante la epidemia, no todo el mundo está sufriendo. Por ejemplo, las ventas de la bodega Ningxia Xige, que acaba de surgir en los últimos dos años, no cayeron sino que aumentaron durante la epidemia. este año, Xige Distribution El volumen de ventas alcanzó aproximadamente 300 millones de yuanes.