Albóndigas de cerdo, puerro y gambas, cómo hacer empanadillas de cerdo, puerro y gambas
100 gramos de puerros
600 gramos de cerdo
600 gramos de gambas frescas (con cáscara).
Huevo de pato 1
El consumo de combustible es de 20 gramos.
12 g de esencia de pollo
12 g de sal
5 g de especias frescas en polvo
500 g de harina
140 g de agua
¿Cómo hacer empanadillas de puerro, cerdo y gambas?
Añade la harina al agua y amasa hasta formar una bola. Después de amasar, colócala en una bolsa de plástico y vuelve a amasarla. La masa quedará muy suave.
Masa suave.
¿Se olvidó Xiami de fotografiar todos los materiales?
Lavar los puerros, escurrirlos, picarlos en trozos finos y mezclar con aceite. Esto es para retener la humedad y evitar que salga durante el proceso de envoltura.
Si compro arroz pilaf, me gusta añadir jengibre picado y cebolletas para que sepa mejor. Luego agregué puerros, cerdo y huevos de pato al condimento y revolví uniformemente.
Después de mezclar la carne y el arroz, no mezclé los camarones porque me gusta envolverlos uno a uno, lo cual es más conveniente.
Pela y desvena las gambas frescas, añade jengibre rallado previamente y deja marinar con vino de cocción, sal y maicena durante media hora. Cuanto más tiempo, más rica quedará. De hecho, había varios menús mencionados en el menú al final. Se los corté por la mitad porque eran demasiado grandes. Por favor, presten atención a ellos.
Empieza a preparar las bolsas.
El grosor de la tira de fricción debe ser consistente para garantizar que cada ingrediente sea el mismo al administrarse.
Dosis, unos 8 gramos por pastilla.
Intenta enrollarlo lo más redondo posible, con uno es suficiente.
Echar el relleno, añadir una gamba y envolver.
Listo. ?
¿Caídas, empanadillas?
Muerde uno para abrirlo.
Mucha sopa, se siente como una jaula pequeña.