¿Se pueden guisar juntos carne de cerdo, algas marinas y brotes de soja?
La carne de cerdo, las algas y los brotes de soja se pueden guisar juntos
1. Remojar y lavar las algas secas, luego cortarlas en trozos en forma de diamante, cortar la carne magra en cubos y cortar una patata en trozos pequeños. Al mismo tiempo, prepare la cebolla verde picada y el jengibre rallado, y recoja y lave los brotes de soja.
2. Poner la manteca de cerdo cocida en el wok, calentarla, añadir la cebolla y el jengibre rallado y sofreír, añadir los brotes de soja y los trozos de patata y sofreír, luego añadir las algas, la salsa de soja. , sal y un poco de agua y dejar cocer a fuego lento durante 20 minutos. Los brotes de soja y las algas deben guisarse durante un tiempo para eliminar el olor a pescado.