¿Cuáles son los consejos y pasos para cocinar en una olla a presión?
Consejos para cocinar en olla a presión 1. Utilice la taza medidora de arroz que viene con la olla a presión para poner 2 tazas de arroz en la olla a presión eléctrica.
2. Añade la cantidad adecuada de agua para lavar el arroz y eliminar los residuos del arroz. El método consiste en lavarlo a mano y lavarlo varias veces.
3. Vierta el agua y luego agregue una cantidad adecuada de agua, unos 5 mm más que los granos de arroz. Eso sí, los granos de arroz deben estar distribuidos uniformemente en la olla.
4. Cierra la tapa de la olla a presión y enchúfala.
5. ¿Hacer clic en la pantalla de la olla a presión? ¿Cocinar? El botón suele ser un tiempo predeterminado. Simplemente presione el botón de cocción y espere a que se cocine al vapor.
6. Si es la primera vez que lo usa, ¿realiza su pedido primero? ¿Hora de la cita? , el tiempo es de unos 13 minutos, y luego ordena que se cocine la comida. Por supuesto, si estás preparando sopa o papilla, simplemente haz clic en el botón correspondiente.
El método de cocción con arrocera es el 1. 1. Prepare los ingredientes: Prepare el arroz adecuado según la población y el apetito de su familia.
2. Lavar el arroz: Este paso es muy particular. El arroz no se debe lavar más de tres veces, porque más de tres veces se eliminará una gran cantidad de nutrientes del arroz y también se reducirá el sabor y el valor nutricional de todo el arroz.
3. Remojar el arroz: Después de lavar el arroz, ponemos el arroz en un recipiente y lo remojamos en agua fría durante aproximadamente una hora. Esto permitirá que el arroz absorba completamente el agua y aumente. Debido a la densidad del aire dentro del arroz, el arroz al vapor también tendrá un aspecto esponjoso y cristalino.
4. La proporción de agua y arroz: Cuando cocinamos arroz al vapor, la proporción de arroz y agua debe ser de 1:1,2. Si no está seguro de esta proporción, existe un método particularmente simple que puede utilizar. Coloque su dedo índice en el agua para lavar el arroz, siempre que el agua pueda exceder la primera articulación del dedo índice sobre el arroz. Amigos que estén ansiosos por probarlo, luego preparan rápidamente los materiales y preparan una comida diferente y deliciosa.
5. Condimento: Si tu arroz es arroz añejo te preocupa que no huela a arroz. no tengas miedo. Déjame sugerirte un truco. Cuando estemos todos listos para empezar a cocinar al vapor, agregamos a la olla una pequeña cantidad de sal refinada o aceite de maní, pero el aceite de maní debe estar calentado y enfriado. Solo agrega un poquito, conéctalo y cocínalo al vapor.
6. Cuando nuestra arrocera salte para mantenerse caliente, no abras la tapa inmediatamente, deja que el arroz hierva a fuego lento en la olla nuevamente, deja que el arroz acepte completamente el calor y el arroz al vapor quedará más fragante. .
Precauciones al utilizar la olla a presión 1 para evitar una selección inadecuada.
Lo primero es comprar una olla a presión de forma selectiva. Asegúrate de elegir una olla a presión con marca, fabricante, instrucciones y calidad cualificada. No compre falsificaciones. Las ollas a presión generalmente se dividen en cuatro modelos: 20, 22, 24 y 26 cm. Puedes comprar un tamaño pequeño si la población es pequeña; si la población es grande, naturalmente querrás comprar un tamaño grande. Pero teniendo en cuenta la eficiencia térmica, preferirías elegir uno más grande. Hay tres tipos de ollas a presión: de aluminio, de aleación de aluminio y de acero inoxidable. Cada uno tiene sus propias características: el aluminio es ligero, conduce el calor rápidamente, es barato y tiene una vida útil de más de 20 años. Pero su uso sin duda aumentará la absorción de aluminio y su uso prolongado no es bueno para el cuerpo. Los productos de aleación de aluminio son mejores, más duraderos y más resistentes que los productos de aluminio puro. Aunque las ollas a presión de acero inoxidable son caras, son resistentes al calor, hermosas y no reaccionan fácilmente con los ácidos, álcalis y sales de los alimentos. Tienen la vida útil más larga, hasta más de 30 años. Por lo tanto, no importa cuánto dinero gaste de una vez, lo mejor es comprar acero inoxidable.
2. No lo uses si aún no lo has aprendido.
Alguien compra una olla a presión, no preguntes, no aprendas, solo cógela y úsala, ¡es lo más peligroso! Cuando utilice una olla a presión por primera vez, asegúrese de leer el manual de instrucciones de la olla a presión. Asegúrate de seguir las instrucciones o pregúntale a alguien que sepa cómo hacerlo. No lo uses si no lo has aprendido.
3. No realizar inspección antes de su uso.
Al usarlo, primero verifique cuidadosamente si el orificio de escape está limpio y si el orificio debajo del asiento de la válvula de seguridad está bloqueado por granos de arroz u otros residuos de alimentos. Si se obstruye con comida durante el uso, la olla debe retirarse de la fuente de fuego y forzarse a enfriarse antes de limpiar los orificios de aire. De lo contrario, la comida salpicará y quemará a las personas durante el uso. Compruebe también si la junta de goma está envejecida.
Los sellos de goma envejecerán después de usarse durante un período de tiempo. Los delantales viejos pueden provocar fácilmente fugas de agua en la olla a presión y deben reemplazarse a tiempo.
4. Evite la superposición de las manijas superior e inferior.
El asa de la tapa de la olla debe superponerse completamente con el asa de la olla antes de poder colocarla en la estufa para cocinar alimentos; de lo contrario, se producirá un accidente en el que la olla explotará y la tapa saldrá despedida.
5. Evite aplicar presión sin autorización.
Al usarlo, alguien aumentó el peso de la válvula de presión sin autorización para aumentar la presión en la olla y acortar a la fuerza el tiempo de producción.
No sé si existen parámetros técnicos estrictos para la presión dentro de la olla. Ignorar este diseño científico equivale a burlarse de la propia vida, lo que acarreará graves consecuencias. ¡No te arriesgues! Además, si la pieza metálica fusible (tapón) de la olla se cae durante el uso, no debe ser bloqueada por otros objetos metálicos y debe ser reemplazada por una pieza nueva del mismo tipo.
6. Evita vestir demasiado.
Cuando se utiliza una olla a presión para poner ingredientes de alimentos, la capacidad no debe exceder las cuatro quintas partes del volumen de la olla. Si se trata de alimentos que se expanden fácilmente como frijoles, la capacidad no debe exceder. dos tercios del volumen de la olla.
7. Evite dejar la tapa medio abierta.
Durante el proceso de calentamiento, nunca abrir la tapa a mitad de camino para evitar que los alimentos revienten y quemen a las personas. No desmonte el dispositivo de ajuste de peso o presión antes de confirmar el enfriamiento para evitar salpicaduras de alimentos y lesiones a las personas. La tapa sólo se puede abrir después de un enfriamiento natural o un enfriamiento forzado.
8. Evita mirar el calor.