¿Cómo freír bolas de masa crudas?

Agrega aceite a la olla, agrega las albóndigas crudas, fríe a fuego medio hasta que el borde inferior de las albóndigas esté crujiente, agrega la cantidad adecuada de agua, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 3 minutos. El método concreto para hacer bolas de masa fritas es el siguiente:

Los materiales que hay que preparar con antelación son: 300g de envoltorios de bola de masa, 135g de agua, un puñado de puerros, una cantidad adecuada de carne picada, una cantidad adecuada de sal, 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de aceite de maní, un poco de pimienta y 2 rodajas de jengibre.

1. Paso 1: Revuelve uniformemente la carne cortada en cubitos, el jengibre picado, la pimienta y la salsa de soja y reserva.

2. A continuación cortamos los puerros preparados en rodajas y las introducimos en el relleno de carne.

3. Añade sal y aceite de cacahuete y mezcla bien con los palillos.

4. Coge los envoltorios de dumpling preparados y envuelve los rellenos.

5. Envolver en forma de bola de masa.

6. Poner en la olla un poco de aceite de cacahuete, añadir las empanadillas y sofreír a fuego medio.

7. Cuando el fondo esté crujiente, añade agua, tapa y cocina durante 3 minutos.

8. Cuando acabe el tiempo, lo podrás probar y las empanadillas estarán listas.