Diagrama paso a paso de cómo hacer cerdo estofado con patatas en una olla arrocera, cómo hacerlo delicioso
¿Ingredientes?
300g cerdo
500g patatas
Media cebolla
Media zanahoria
p >Un poco de vino para cocinar
Cebolla, jengibre y ajo
¿Cómo estofar carne con patatas en una arrocera?
Cortar la carne en cubos, se agrega el vino de cocción y el aceite, la sal, el jengibre y el ajo, se marinan, luego se cortan las papas, las zanahorias y las cebollas.
Después de añadir una capa de aceite a la arrocera, ponemos las cebollas en el fondo.
Coloca las patatas, las zanahorias y la carne en la olla en secuencia. Puedes agregar algunos condimentos que te gusten, como Lao Gan Ma y similares.
Como usé una olla a presión eléctrica, no agregué agua, solo sal y salsa de soja. Está bien configurar el cronómetro en 20 minutos. Si se trata de una olla arrocera común, debe agregar agua adecuadamente. Si no está espeso después de cocinarlo, puedes revolverlo adecuadamente y se espesará de forma natural.