¿Cómo hacer gachas de huevo en conserva y carnes magras? Los pasos de unas auténticas gachas de huevo en conserva y carnes magras

5. ¿Cómo remediar el peculiar olor a huevo en conserva y papilla de carne magra? Si la papilla de huevo en conserva y carne magra cocida tiene un olor peculiar, es posible que la papilla de huevo en conserva y carne magra no se haya refrigerado o cocinado durante un tiempo insuficiente. Se recomienda hervirlo en una olla por un tiempo, lo que puede reducir en cierta medida su olor a pescado.

Si la papilla de huevo en conserva y carne magra cocinada con ingredientes desodorizantes tiene olor a pescado, se recomienda agregar materiales desodorizantes como jengibre, vino de cocina y granos de pimienta de Sichuan, y cocinar durante un período de tiempo para tapar y eliminar el olor a pescado.

Si la papilla de huevo cocido en conserva y carne magra tiene olor a pescado, se recomienda añadir ingredientes de olor fuerte como champiñones y cilantro para cocinarlos juntos y disimular el olor a pescado.