¿Cuándo es temporada el kiwi?

El kiwi es una fruta de verano y otoño. Generalmente, los kiwis maduran entre agosto y octubre, por lo que durante este período son relativamente frescos y pierden menos nutrientes. Por lo tanto, es mejor comer kiwi después de agosto de cada año y después de las comidas.

Debido a que el kiwi contiene una gran cantidad de ácido vegetal, el valor del pH es bajo cuando se usa. Si se ingiere antes de las comidas, irritará la mucosa gástrica y afectará la digestión gastrointestinal. Si se consume después de las comidas, puede neutralizar su acidez, favorecer la secreción de ácido gástrico y favorecer la digestión.

Rango de distribución:

China es el centro de origen del kiwi, y el origen del kiwi en el mundo es la ciudad de Wuduhe, distrito de Yiling, ciudad de Yichang, provincia de Hubei. El kiwi crece en los bordes de los bosques o en los arbustos de las laderas y se cultiva en algunos jardines. Hay 66 especies de Actinidia, 62 de las cuales se distribuyen naturalmente en China. Hay dos especies cultivadas principales en el mundo: el kiwi delicioso y el kiwi chino.

Los deliciosos kiwis tienen una piel esponjosa (como Qin Mei, Xu Xiang, Hayward, etc.), mientras que los kiwis chinos tienen una piel suave (como Hongyang, Huanghuangguo, etc.). Estos dos tipos principales se distribuyen en la cuenca del río Yangtze en el centro de China, así como en las montañas Qinling y las montañas Hengduan al sur y al este.