Cómo hacer manitas de cerdo, como hacer manitas de cerdo al vinagre, como hacer manitas de cerdo al vinagre caseras.

1

Picamos las manitas de cerdo en trozos pequeños y reservamos.

2

Los materiales están listos

Tres

Pon las manitas de cerdo en una olla y ponlas a hervir en agua fría durante unos minutos. minutos. Blanquear las patas de cerdo y lavarlas.

Cuatro

Pon en la olla una pequeña cantidad de jengibre frito.

五

Sofríe las manitas de cerdo durante unos minutos, añade salsa de soja y vino para que sepa mejor.

Seis

Añadimos en una cazuela agua, vinagre, azúcar en escamas y sal, llevamos a ebullición y añadimos las manitas de cerdo.

Siete

Baja el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante una hora.

Ocho

Gire las patas de cerdo con frecuencia para permitir que se calienten de manera uniforme y evitar que se peguen a la sartén. Simplemente dale la vuelta cada 15 minutos.

Nueve

Presta atención también al guiso de sopa y a las manitas de cerdo. Una hora no es un tiempo fijo, también depende de si la piel de la manita del cerdo es gruesa o fina, y del gusto personal. Si no quieres que quede muy blando deberás reducir el tiempo. Por última vez, también querrás mirar la temperatura. Si queda demasiado jugo, también puedes utilizar el fuego para recogerlo. Si es agrio o dulce, agregue menos tabletas de azúcar. Si te gusta ácido, asegúrate de agregar sal al gusto.