¿Cómo conservar mejor el té blanco?
1. Almacenamiento sellado
El envejecimiento normal del té blanco depende principalmente de la transformación natural de los nutrientes en las hojas de té, por lo que el té blanco debe almacenarse. en un recipiente sellado durante el proceso de almacenamiento. Por ejemplo, para almacenamiento a corto plazo, elija latas de hojalata con buen rendimiento de sellado. Para el almacenamiento a largo plazo y en cajas de cartón, cuando utilice el "método de embalaje de tres capas", asegúrese de atar firmemente la boca de la bolsa de cada capa y comprobar si está bien sellada.
2. Almacenamiento en la oscuridad
La luz fuerte descompondrá rápidamente la clorofila de las hojas de té blanco, oscureciendo las hojas. También destruirá los nutrientes dentro de las hojas de té y afectará la calidad. del té blanco. Como resultado, el té blanco verde, originalmente fresco, está lleno de fatiga y el sabor y el aroma también se ven afectados.
Incluso si el té blanco se almacena en un espacio sellado a baja temperatura, una vez que sea fuertemente atacado por los rayos ultravioleta, el color de las hojas de té aún se volverá opaco y sin vida. Por lo tanto, los amantes del té deben garantizar el entorno de almacenamiento del té negro al almacenar té blanco.
3. Conservar a temperatura ambiente.
Como todos sabemos, el té blanco no se puede conservar en el frigorífico. La baja temperatura en el frigorífico inhibe la actividad de las enzimas activas y otras sustancias del té blanco, ralentizando el tiempo de envejecimiento del té blanco.
Y el té blanco no se puede conservar a una temperatura demasiado alta. De lo contrario, el contenido del té envejecerá "rápidamente" a altas temperaturas, interrumpiendo la transformación normal del té blanco. Por eso, a la hora de comprar té blanco, no sólo debes mantenerlo alejado de "lugares extremadamente fríos" como los frigoríficos, sino también de "cosas extremadamente calientes" como los radiadores.
4. Conservar en un lugar libre de olores.
El té blanco tiene fuertes propiedades de adsorción y puede absorber fácilmente varios olores, así que evite la exposición a olores y olores. Por lo tanto, se debe prestar especial atención al almacenar té blanco. No debe colocarse junto con artículos con olor fuerte, ni colocarse directamente en un ambiente con olor peculiar, como la cocina, el refrigerador, la vinoteca, etc.
Además, los materiales de embalaje utilizados para el almacenamiento deben estar tan limpios y ordenados como las latas.
5. Guardar en un lugar seco
En el sur, los amantes del té han experimentado más o menos la temporada de lluvias. La humedad del aire es tan alta que puede filtrarse por el suelo. y paredes. Para evitar que el vapor de agua dañe las hojas de té, todo el mundo debe colocar el té blanco en un estante alejado de la pared.
Si realmente le preocupa que la alta humedad afecte el envejecimiento del té blanco, puede comenzar con un deshumidificador doméstico o encender el aire acondicionado para deshumidificar y asegurarse de que la humedad en el aire esté entre el 40 %. y 45%. Además, en tiempo lluvioso, fuera del almacén, en condiciones de alta temperatura y alta humedad, las puertas y ventanas deben cerrarse herméticamente para evitar que una gran cantidad de vapor de agua invada el té blanco y garantizar un ambiente seco para el almacenamiento del té.
6. Método de envasado de tres capas
Actualmente, el método de envasado de tres capas es el método de almacenamiento más eficaz y práctico para el té blanco. Cuando guarde té blanco, asegúrese de ponerlo en una bolsa de aluminio y sellarla. Coloque una capa de bolsa de plástico encima y selle la bolsa. Finalmente, coloque el té blanco envasado en dos capas en cajas gruesas del mismo tamaño y selle herméticamente la boca de la caja con cinta adhesiva.
7. Desembalar menos
Para que sea más fácil conseguir el té, algunos amantes del té abren las cajas donde se guardan las hojas de té para poder acceder a ellas en cualquier momento. , que no favorece el envejecimiento del té blanco. Cuando se abre la caja, no solo el olor y el vapor de agua del exterior interferirán con el envejecimiento del té blanco, sino que el té blanco también se escapará durante este período, la fragancia desaparecerá y es probable que se humedezca y té blanco en mal estado.
Si quieres tomar un "té de ración" entre semana, puedes envasar el té blanco y sellarlo en una lata de hierro según tu preferencia y la cantidad de té que bebas. En cuanto al almacenamiento prolongado de té blanco, es mejor abrir menos.