Receta casera de costillas de cerdo en salsa de tomate
Receta casera de costillas de cerdo en salsa de tomate 1 Ingredientes
400 gramos de costillas de cerdo
Condimentos
Pasos
1 .Cortar las costillas y preparar el ajo.
2. Poner los ajos en el aceite, luego añadir las costillas.
3. Cuando las costillas estén casi listas, añadir las costillas y la sal.
4. El producto terminado ya está aquí
Receta casera de costillas de cerdo en salsa de tomate 2 El primer paso:
1 Primero preparamos todo. los condimentos de la comida. Prepara costillas, un tomate grande, un ajo, una raíz de jengibre, 50 gramos de azúcar de roca, la cantidad adecuada de salsa de tomate y semillas de sésamo cocidas.
2. Sacar la pasta de tomate y cortar en rodajas; pelar el ajo y el jengibre, cortar el ajo en rodajas y triturar el jengibre. Busca una olla limpia, agrega agua a la olla, hierve el agua, mete los tomates por un minuto, luego sácalos y pélalos. Luego, meter las costillas, hervir, sacarlas, sacarlas y lavarlas.
3. Busca un bol grande, pica las costillas en trozos, ponlas en el bol, luego vierte una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja, una cucharada o dos de vinagre, una cantidad adecuada. de pimienta, y luego usar Mezclar bien a mano y marinar durante diez minutos.
4. Busca una olla limpia y añade aceite al fuego. Cuando el aceite esté caliente añadir el azúcar de roca y sofreír. Cuando el azúcar de roca se derrita y se caliente, apaga el fuego. Luego poner las costillas marinadas, y mientras la olla esté caliente, enrollarlas en la olla un rato, luego agregar los cubitos de tomate, las rodajas de ajo y el jengibre rallado en la olla y comenzar a sofreír a fuego alto.
5. Prepare agua limpia, agregue el agua vertida en la olla, esconda la comida en la olla y luego ponga tres cucharadas de salsa de tomate en ella. Después de que el agua hierva, baje el fuego y comience a cocinar a fuego lento. Cuando el jugo de la olla se cuece hasta quedar ligeramente pegajoso, comenzamos a agregar sal. Al mismo tiempo, agregue una cucharada de pasta de tomate y una cantidad adecuada de semillas de sésamo, sofría, revuelva uniformemente y reduzca el jugo a fuego alto.
El segundo método:
1. Lo mejor es preparar los ingredientes primero. Preparar las costillas, un trozo de jengibre, una cantidad adecuada de sal y azúcar, pimienta blanca, salsa de soja, vino de cocción, harina, maicena, un huevo, tres cucharadas de salsa de tomate, una cantidad adecuada de aceite y semillas de sésamo cocidas.
2. Escoge una olla limpia y ponle agua. Primero ponemos las costillas en agua fría, pelamos el jengibre y lo cortamos en trozos, luego lo ponemos en la olla, lo cocinamos al fuego durante cinco o seis minutos, luego sacamos las costillas y las cortamos en trozos pequeños.
3. Controla el contenido de agua de las costillas, ponlas en un bol limpio, luego bate un huevo y luego vierte una cantidad adecuada de harina y maicena. Puede agregar más maicena y mezclar con las manos para cubrirla uniformemente con la masa.
4. Limpia la olla y vierte el aceite, luego enciende el fuego alto. Una vez caliente el aceite, ponemos en la sartén las costillas rebozadas y las freímos hasta que estén doradas, las sacamos y reservamos.
5. Busca una olla limpia, vierte la salsa de tomate en la olla, luego agrega medio tazón de agua, lleva a ebullición a fuego medio, revuelve de un lado a otro con una cuchara, y cuando el tomate esté listo. El jugo se espesa, empieza a freírlo. Mete las costillas de cerdo, enróllalas uniformemente con una cuchara, luego apaga el fuego, busca un plato, apártalo y espolvorea un poco de sésamo blanco, y ya lo puedes comer.
Así quedan listas nuestras costillas de cerdo fritas en salsa de tomate. Tanto a adultos como a niños les encanta comerlo y puedes prepararlo en la cocina de tu casa. Los tomates también son apetecibles y las costillas también aportan calcio. Si tenéis niños en casa podéis cocinarlo. Podéis cocinarlo una o dos veces, mejor. También es más saludable cocinárselo a tus hijos de vez en cuando. También se puede utilizar arroz para preparar este plato y también es adecuado. Creo que eres el mejor. Nos vemos la próxima vez.