¿Se pueden hacer panqueques usando un wok en una placa de inducción?

Aquí tienes algunos ejemplos:

Cómo hacer panqueques en sartén

Panqueques en sartén

Tiempo: unos 10 minutos

Ingredientes: harina, 200 gramos, huevos y 2 de agua.

Excipientes: sal y azúcar.

Pasos para hacer tortitas en wok

1 Echar la harina en un bol, batir los huevos, disolver la sal y el azúcar con un poco de agua tibia, si no se puede. disuelto, agregue agua y vierta en el tazón de harina, agregue la cantidad adecuada de agua y revuelva uniformemente.

2. Remueve uniformemente y reserva.

3. Elige un wok de fondo plano, añade un poco de aceite a calentar, luego viértelo en un bol limpio y sin agua y reserva.

4. Asegúrate de encender el fuego lento, luego vierte una cuchara más grande en la olla junto con una cucharada de masa, gira la olla una vez, para que la harina se distribuya uniformemente en el fondo de la olla. olla, espere un momento, voltee y hornee por un momento y luego cómelo de la sartén.

5. Al hacer el segundo, vierte un poco de aceite calentado antes en la olla, lo suficiente para tocar uniformemente el fondo de la olla. Repita los pasos para hornear panqueques.

Consejos:

1. El fuego no debe ser demasiado grande, de lo contrario será fácil quemarse. 2. La masa queda fina y espesa, lo mejor es verterla en la olla y dejar fluir.