Cocina del hombre Baicai

Siempre ha sido responsabilidad de mi suegra cocinar en casa y ella nos cocina mucha comida todos los días. Mi suegra es muy buena cocinando y es muy creativa cada vez que cocina. He cocinado cerdo asado, pato asado y pollo asado antes. Me siento muy feliz comiendo la comida de mi suegra todos los días.

Hoy al mediodía mi suegra sirvió un plato que nos impactó a todos. ¿Adivina qué es esto? Resultó ser un repollo entero, cocido entero y el único plato. Miré a la cocina y no había otros platos, pero recordé claramente que mi suegra compró mucha carne. Comimos cuatro y sólo nos sirvieron un repollo. ¿Cómo podemos comer esto?

Sin embargo, cuando mi suegra cortó el repollo y descubrió que contenía "Qian Kun", se puso muy codiciosa después de cortarlo. Resulta que este es un plato creativo hecho por mi suegra con repollo. Aunque el exterior está lleno de repollo, el interior está lleno de carne. Es delicioso una vez que lo pruebas.

Me pregunto si este plato te ha vuelto goloso. ¿Quieres saber cómo hacer este plato creativo? ¡Déjame decirte algo! Este plato creativo parece un repollo grande y está lleno de sabor a carne cuando se corta. Es realmente sorprendente cuando lo abres.

Ingredientes necesarios

Ingredientes: 1 col china, 1 tofu, 1 libra de carne magra de cerdo.

Ingredientes: 1 zanahoria, 1 pimiento morrón, 1 lechuga, 2 huevos.

Pasos de elaboración

1: Primero, retira la piel vieja de la col que compraste y escaldala en agua hirviendo. Después de plancharlo, sácalo, déjalo enfriar y reserva.

2. Limpiar y trocear el magro de cerdo preparado. Lavar los pimientos de colores, los pimientos verdes, las zanahorias y la lechuga, picarlos en trozos pequeños y reservar. Coloque el relleno de carne y las verduras picadas en un recipiente. Luego póngalo en un recipiente, agregue el tofu cortado, 2 huevos, sal, esencia de pollo y pimienta y revuelva uniformemente.

3. Prepara una olla de tamaño mediano, pon una capa de film transparente en el fondo de la olla y luego pon una capa de hojas de col china blanqueadas. Vierte todo el relleno de carne sobre las hojas de col china. Y poner un poco en el medio. Extienda una capa de hojas de col china, luego coloque otra capa de hojas de col china encima del relleno de carne y envuelva bien el relleno de carne con las hojas de col china. La apariencia del paquete parece una col china entera. Después de terminar, ata el repollo con una cuerda de algodón para que parezca un repollo completo.

4: El siguiente paso es poner la col preparada en la olla y cocinarla. Coloque las hojas de col rellenas en la olla, primero agregue el caldo y deje hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 1 hora.

Después de cocinar, desata la cuerda de algodón atada al repollo y este creativo plato estará listo. Simplemente córtelos cuando coma. Después de abrirlo, la carne del interior tiene un sabor muy fragante y delicioso.

Mira este plato creativo. ¿No es malo? Si te gusta este plato emprendedor, ¡puedes probarlo en casa! ¡Parece complicado, pero en realidad es muy sencillo de hacer!