¿Cómo hacer que el pollo con panceta de cerdo sea más delicioso?

Muestra el amor del pueblo cantonés. Envuelva el pollo entero en panceta de cerdo, agregue suficientes condimentos, cocine a fuego lento durante 2 horas, córtelo en trozos pequeños, luego hierva las rodajas de callos y trozos de pollo, espolvoree un poco de pimienta blanca y la panceta de pollo estará lista. Tiene la reputación de resurgir de las cenizas. El pollo Wuhua tiene un muy buen efecto nutritivo y también tiene un efecto embellecedor. Tiene un sabor delicioso, la carne es tierna y suave y la sopa es rica en aroma a hierbas y panceta de cerdo. Tiene un sabor muy delicioso y básicamente te enamorarás de su sabor después de comerlo una vez.

El pollo con flores de cerdo es un plato tradicional de la provincia de Guangdong, también conocido como Phoenix Rebirth y Hot Pot de pollo con flores Wu. Es una sopa imprescindible antes de la cena en los banquetes en la zona Hakka de Guangdong. La sopa es espesa y clara, con un fuerte aroma a chile. Notarás que el agua se vuelve turbia. Frótelo dos veces. Utilice un cuchillo para cortar la materia extraña blanca y los accesorios del vientre del cerdo. Límpielo, luego amáselo dos veces sin agua ni harina, enjuáguelo bien y luego lávelo con vinagre blanco. Básicamente no habrá olor.

Retira la grasa blanca del exterior de la panceta de cerdo, luego dale la vuelta y frótala repetidamente con sal, harina y aceite de maní, y lava ambos lados. La sal esteriliza, la harina elimina la suciedad y el aceite de maní elimina el olor del estómago del cerdo. Saque los paquetes de chile y las rodajas de jengibre y tírelos, luego corte el pollo en trozos y la panceta de cerdo en trozos, regréselos a la olla y continúe guisando, luego agregue sal al gusto. Come carne con sopa. Si cree que el sabor de la carne es suave, puede preparar un poco para mojar y aumentar el sabor de la carne.

Después de hervir, ponlo a fuego medio y en unas siete u ocho horas saldrá un color blanco lechoso. Cocine la panceta de cerdo por separado, luego agréguela a la sopa cocida y sazone más tarde. (La sopa original cocida puede tener un olor a pescado. El exceso de sopa se congelará después de enfriarse y podrá usarse la próxima vez). Mirando la imagen, debería ser un plato local tradicional Hakka, pollo con flor de Wu, también conocido como Wu- Olla Caliente De Pollo De Flores Y Reencarnación Del Fénix. Este plato es popular en el este de Guangdong y es una sopa imprescindible antes de la cena en los banquetes en el área Hakka de Guangdong. La sopa es espesa y clara, con un fuerte aroma medicinal y a chile.