¿Cómo hervir maíz en agua o cocinarlo al vapor encima?

1. El maíz se puede hervir o cocinar en agua, pero el maíz hervido sabe mejor. Hervir el maíz hará que pierda algunos nutrientes, pero antes de cocinarlo al vapor y hervirlo, puede remojarlo en agua durante un período de tiempo, lo que puede mejorar su sabor. Lo mejor es hervir el maíz en agua fría y cocinarlo al vapor en agua fría o caliente.

2. Antes de cocinar el maíz al vapor, puedes remojarlo en agua fría durante más de 30 minutos. Esto retendrá mejor las vitaminas contenidas en el maíz, permitirá que el maíz absorba el agua y tendrá un sabor más masticable. . y dulzura.