¿Cómo es la dieta suiza?

Suiza produce quesos únicos. Introducir algunos representativos En términos generales, los de la zona de habla alemana son relativamente difíciles, mientras que los de la zona de habla francesa son relativamente blandos.

Emmentaler

Es un queso mundialmente famoso con muchos agujeros. Esos agujeros son burbujas formadas por el ácido carbónico durante el proceso de fermentación del queso. A través de la aparición de estos agujeros se puede saber si el queso está bien fermentado o no. Es indispensable en salsa de queso.

Gruvere

Este tipo de queso tiene un aroma muy suave y un sabor cremoso. Se puede comer tal cual y tiene muy buen sabor.

AppenZeller

Es una especialidad de la región de Appenzeller. Es una forma tradicional de poner queso en una mezcla de sidra especiada y vino blanco.

Raclette

El nombre de este queso es también el nombre de un plato que no sólo se puede comer derretido, sino que además resulta muy suave y delicioso si se come tal cual.

Además, también hay quesos representativos como el Tilsiter, un queso crema característico, el Sbrinz, un queso duro, el Tete de Moine de la región del Jura y el Vacherin, una especialidad de Friburgo.

Vino

Cuando se trata de vino suizo, la mayoría de la gente no lo conoce. No es de extrañar que el vino aquí sea diferente del vino francés que se encuentra al lado. El área en Suiza es pequeña, por lo que es muy preciosa. Suiza está orgullosa de su vino y le encanta beberlo. Al igual que la comida, el vino suizo también tiene características locales. Puedes beber el vino de uva especial local y degustar las delicias locales.

A menudo se pueden ver viñedos en toda Suiza, y los viñedos de los cantones de Vaud y Wallis, en la ladera sur del lago Leman, son particularmente famosos. En Suiza hay más vinos blancos: alrededor del 70% del total. Los vinos tintos se producen principalmente en zonas de habla italiana, como Ticino.

Cerveza

La cerveza suiza, al igual que el vino, también tiene muchas marcas locales, entre las cuales Feld-schlosschen y Hardergut en Zurich y Cardinal en Ginebra son las más populares, sin importar dónde se encuentren. Puedes saborearlo.

Vino de frutas

Aunque se llama Schnaps, no hay que subestimarlo. Al igual que el brandy, el vino a una altitud de casi 45° también es un vino de frutas. Si tienes signos de resfriado, puedes ponerlo en café o té negro. Después de beberlo podrás dormir mejor y recuperarte al día siguiente. ¿Por qué no intentarlo? Entre ellos, Williamine (pera), Kirsch (cereza) y Mare (uvas y hierbas) son representativos. Lo mejor es beber después de comer.

Bebidas no alcohólicas

La bebida refrescante única de Suiza es la Rivella carbonatada, que tiene etiquetas rojas y azules. El agua mineral se divide en dos tipos: carbonatada (Gazeuse) y no carbonatada (Non Gazeuse) (mit/Ohne Kohlensaure en alemán). A la hora de comer en un restaurante, si no dices cuál estás comiendo, normalmente te servirán el carbonatado.

Chocolate

Cuando se trata de especialidades suizas mundialmente famosas, no pueden faltar los relojes y el chocolate. Entre ellos, los chocolates tienen una gran variedad y tienen un precio razonable, lo que los hace perfectos para comprar en grandes cantidades como regalo.

Cuando llegué a Suiza, donde se produce auténticamente el chocolate, había muchísimos tipos. Mucha gente no sabe cuál elegir. Algunas personas no quieren chocolate común, sino un sabor que no pueden saborear en China o una forma un poco extraña, pero en cualquier caso, primero deben elegir chocolate con leche.

¿Lo sabías? El chocolate con leche se inventó en Suiza. Debido a que es muy difícil ajustar la temperatura de la leche, aunque se han llevado a cabo muchas investigaciones en toda Europa, nunca han tenido éxito. Posteriormente, el suizo Daniel Peter inventó el método de producción en 1875.

Swiss ahora tiene una amplia variedad de chocolates con varios sabores, desde chocolates de alta gama en tiendas famosas hasta chocolates en bloque en los supermercados, puedes probar una variedad de sabores.