¿Se pueden comer juntos el rábano blanco y el repollo?

El rábano blanco y el repollo se pueden comer juntos, especialmente en nuestro norte. El rábano blanco y la col son un plato casero en invierno que puedes comer casi todos los días sin problemas.

Condiciones de cultivo del rábano blanco

Temperatura: El rábano blanco es una hortaliza semi-tolerante al frío y le gustan los climas templados y frescos con grandes diferencias de temperatura. Las semillas pueden germinar a 2~3 ℃ y la temperatura adecuada para la germinación es de 20 ~ 25 ℃. La etapa de plántula puede tolerar temperaturas altas de alrededor de 25°C y temperaturas bajas a corto plazo de 2 a 3°C. La temperatura adecuada para el crecimiento de las hojas es de 15 a 20°C. La temperatura óptima del suelo para el agrandamiento de las raíces carnosas es de 13 a 18 ℃.

Humedad: Aunque el rábano blanco tiene raíces profundas, tiene hojas grandes y no tolera la sequía. La humedad adecuada del suelo es del 65 al 80 % de la capacidad máxima de retención de agua y la humedad del aire es del 8 al 90 %. La humedad excesiva del suelo y la falta de aire afectan la absorción y expansión de las raíces carnosas y hacen que la epidermis se vuelva áspera. El suministro desigual de agua también puede provocar que las raíces carnosas se agrieten fácilmente.

Suelo y nutrientes: Lo mejor es un suelo arenoso rico en humus, profundo, con buen drenaje y ventilación suelta. El valor de pH óptimo del suelo es 53~7,0. El elemento que más absorbe el rábano blanco durante todo el periodo de crecimiento es el potasio, seguido del fósforo.

Luz: El rábano blanco requiere suficiente luz, una fuerte fotosíntesis, una gran acumulación de material, una rápida expansión de las raíces carnosas y un alto rendimiento. Luz insuficiente, baja acumulación de carbohidratos, lenta expansión de raíces carnosas, bajo rendimiento y mala calidad.