Cómo funciona una olla arrocera
El principio de funcionamiento de la arrocera se muestra en la figura. Coloque la olla interior que contiene la comida en la placa calefactora de modo que su fondo esté en contacto con el imán suave con sensor de temperatura media limitador de temperatura en el centro de la placa calefactora. Presione el interruptor de llave y el imán permanente debajo del imán suave se elevará para hacer contacto con el imán suave. En este momento, la olla aún no se ha calentado y el imán suave está por debajo de la temperatura de Curie y tiene buenas propiedades ferromagnéticas. Ser magnetizado por el imán permanente y mantenerlo en un punto de alta temperatura.
El imán suave en el punto alto impulsa la acción de la palanca interna para conectar los contactos superior e inferior del circuito. El elemento calefactor eléctrico se energiza y calienta, y la comida en la olla se calienta. Cuando la temperatura en el fondo del recipiente interior alcanza los 103 ± 2 ℃. Información ampliada
En la producción de ollas arroceras, se debe enfatizar que las características de seguridad del producto, como la continuidad de la conexión a tierra, la resistencia eléctrica, la corriente de fuga, etc., deben inspeccionarse una por una en cada olla arrocera. Se debe probar el límite de temperatura y el valor de aislamiento para garantizar su seguridad e idoneidad.
El dispositivo de control de temperatura comúnmente utilizado en las ollas arroceras comunes generalmente consta de un limitador de temperatura y un termostato. El primero garantiza que la temperatura de la olla no exceda un cierto valor (generalmente 103 ± 2 ℃) y está instalado en la cavidad en el centro de la placa calefactora; el segundo asegura que la comida en la olla sea estable a 60 ~ 80 ℃; después de cocinar y se instala debajo de la placa calefactora u otro lugar apropiado. Después de la década de 1980, los temporizadores se utilizaron cada vez más en las ollas arroceras, principalmente temporizadores mecánicos.
Referencia: Enciclopedia Baidu-Olla Arrocera