Cómo hacer delicioso el arroz con carne es una forma común de hacer arroz con carne al curry.

La gente de Chaoshan generalmente come carne de res en invierno y rara vez la come en verano, porque la carne es muy picante y es fácil enojarse, pero aún así no pueden evitar preparar una olla de carne al curry con arroz blanco.

Comida

Condimentos

Curios de curry japonés

4 yuanes

Arroz aromático

500g

Bombones de ajo

2 cápsulas

Condimentos

Carne de vacuno

350g

Patata

1

Cebolla

1

Zanahoria

200g

Coliflor

100g

Energía

1 pieza

Cebolletas verdes

Cantidad adecuada

Pasos

1. Cortar la carne en trozos pequeños y ponerla en el agua junto con la cebolla verde y las rodajas de jengibre.

2. Retirar los trozos de ternera del agua, escurrirlos y reservar.

3. Cortar la cebolla, las patatas y las zanahorias en trozos grandes.

4. Añade aceite a la olla y sofríe los ajos.

5. Añade los trozos de cebolla y sofríe hasta que estén fragantes.

6. Añade las patatas y los trozos de zanahoria y sigue sofriendo un rato.

7. Añade el agua voladora y sofríe los dados de ternera.

8. Añade suficiente agua de una vez (simplemente hierve sin ingredientes).

9 Para ahorrar tiempo, cambié a una olla a presión, rompí los cubos de curry con la mano, agregué agua hirviendo y revolví hasta que se derritiera, luego tapé la olla y cambié a fuego lento durante 15 minutos. después de cargar.

10. Después de que el gas se disipe, abra la tapa. Yo solo uso cubitos de curry, ningún otro condimento, el sabor es suficiente. Si aún queda mucha sopa después de abrir la tapa, puedes reducir el jugo a fuego alto.

11. Al preparar ternera al curry, cocina primero un plato de arroz y cocina el brócoli con antelación. Cuando la carne esté cocida, estará lista para servir.

Consejos

No pongas los cubitos de curry demasiado pronto, de lo contrario se quemarán fácilmente hasta el fondo.