Cómo hacer un pastel en el horno
Hacer tortillas en el horno.
Los huevos están esparcidos
Determina el número de huevos según tu apetito. Normalmente dos huevos son suficientes. Rompe los huevos en un bol, rómpelos con palillos y espolvorea con un poco de cebolla verde picada.
Jamón y zanahoria picados
Preparar unas lonchas de jamón o chorizo de jamón, y preparar media zanahoria, picarlas hasta convertirlas en polvo, luego espolvorearlas con el huevo líquido, mezclar bien, y luego espolvorear Mezclar bien con un poco de sal.
Pon un poco de aceite en la bandeja para hornear, luego vierte el líquido del huevo en la bandeja para hornear y agítalo para que el líquido del huevo se distribuya uniformemente en la bandeja para hornear. Enciende el horno y ajusta la temperatura, normalmente alrededor de 180 grados.
La tortilla estará lista en unos ocho minutos. Simplemente enróllalo y colócalo en un plato. Un plato de gachas y un desayuno sencillo y nutritivo están listos.
Bakepiya
Preparación del material: piel de aceite (235 g de harina con contenido medio en gluten, 80 g de manteca de cerdo, 40 g de azúcar, 90 g de agua), ghee (180 g de harina con bajo contenido de gluten, 90 g de manteca de cerdo), mung Relleno de frijoles (200 g de frijoles mungo pelados, cantidad adecuada de agua, 100 g de azúcar, 40 g de mantequilla).
El primer paso: secar y lavar los frijoles mungo, añadir una cierta cantidad de agua, ponerlos en una olla a presión y presionar durante 10 minutos. Revolver los guisantes hasta formar una pasta. con las manos y luego revuélvalo bien con una cuchara, luego ponga los frijoles en una sartén antiadherente y revuelva, agregue 40 gramos de mantequilla, revuelva por un rato, luego agregue el azúcar, revuelva repetidamente y mezcle todo. ingredientes de manera uniforme;
Paso 2: Combine todos los ingredientes para la costra de aceite. Mezcle, amase con una máquina de hacer pan o a mano y espere unos 30 minutos. Luego corte la piel aceitosa en unos 14 gramos uno por uno y cúbrala con una película para evitar que la superficie de la piel aceitosa se seque. El método para hacer masa es el mismo que el anterior, excepto que la masa se debe cortar en trozos más pequeños y la pasta de frijol mungo se debe amasar hasta obtener 20 gramos cada uno.
Paso 3: Triturar la masa, envolver la masa por el medio, amasarla hasta formar una bola, aplanarla, enrollarla formando un óvalo con un rodillo, darle la vuelta, enrollarla por el revés, y dejar así toda la masa y hojaldre. Enrollar, tapar con film, dejar reposar unos 20 minutos, aplanar, enrollar hasta darle forma ovalada y volver a enrollar.
Luego espere de 20 a 30 minutos, presiónelo en el medio del rollo, pellizque de ambos lados hacia el medio, luego enróllelo en forma redonda, aplánelo, enróllelo en forma achatada, póngalo en el hoyo y doble lentamente la piel por ambos lados. Pellizca y aplana ligeramente;
Paso 4: coloca el pastel en el horno a 180 y hornea durante 25 a 30 minutos hasta que la piel esté ligeramente marrón. Sácalo y déjalo reposar un rato, luego podrás comerlo. También puedes utilizar una sartén eléctrica para freír.