Cómo comer Hericium erinaceus Cómo comer Hericium erinaceus y su introducción

1. Huevos al vapor: Antes de comer, limpiar el hericium, luego cortarlo en trozos pequeños con un cuchillo, ponerlo en un bol, luego batir un huevo y remover. Después de mezclar bien los dos, póngalo en la olla y cocínelo al vapor durante menos de diez minutos, y luego podrá comerlo después de sacarlo.

2. Cocine la sopa: Lave el hericium y escurra el agua. Asegúrese de enjuagarlo y luego lave el pollo cortado. Agrega un poco de agua a la olla, agrega los champiñones Hericium y el pollo lavados y agrega condimentos como cáscara de mandarina y jengibre. Después de que el agua hierva, reduce el fuego al mínimo y continúa cocinando durante una hora. Sácalo y agrega un poco de sal.

3. Hericium erinaceus es el cuerpo fructífero del hongo Hericium ericaceae de la familia Dentomycetes. Recibe su nombre porque su forma se asemeja a la cabeza de Hericium erinaceus. El hongo mono, la cabeza de mono y el hongo mono son platos preciosos tradicionales chinos con carne tierna, sabor fragante y sabor delicioso. Es uno de los cuatro platos famosos (hericium, pata de oso, nido de pájaro, aleta de tiburón). Se le conoce como "manjar de montaña cabeza de Hericium y aleta de tiburón de marisco". Este hongo de la familia Odontaceae tiene espinas carnosas y peludas en la superficie del hongo, de aproximadamente 1 a 3 cm de largo. Su cuerpo fructífero es redondo y grueso, de color blanco cuando está fresco y cambia de amarillo claro a marrón claro cuando está seco. estrecho o ligeramente Tiene un mango corto con una parte superior agrandada, de 3,5 a 10 cm de diámetro. Desde la distancia parece un Hericium dorado, por eso se llama "Hericium". También parece un erizo, por lo que también lo es. llamado "hongo erizo". Hericium erinaceus es un manjar montañés sumamente delicioso. Su carne es tierna, fragante y deliciosa, y se la conoce como "la mejor carne entre las verduras".

4. Como tesoro del reino de los hongos comestibles, Hericium erinaceus es un hongo que puede usarse tanto como medicina como como alimento. Especialmente por su valor medicinal, es el preferido por los consumidores. de fortalecer el bazo, nutrir el estómago y calmar la mente, efecto anticancerígeno y tiene efectos especiales sobre la debilidad física, indigestión, insomnio, úlceras gástricas y duodenales, gastritis crónica y tumores del tracto digestivo.