La cultura popular de Bailu
La cultura popular de Bailu incluye recolectar rocío claro, comer longan, beber té de Bailu, beber vino de arroz y comer batatas.
1. Recoge rocío claro:
"Jianjia es verde y el rocío blanco es escarcha". El rocío blanco es el término solar, y el rocío se condensará en la hierba y los árboles del mañana, dejándolo muy claro. El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen de la dinastía Ming registra: "Cuando el rocío de otoño sea intenso, recógelo en un plato y fríelo como si fuera arroz glutinoso, lo que hará que la gente viva más y no tenga hambre".
Se puede ver que la "recolección de rocío claro" del rocío blanco ha sido durante mucho tiempo. Según las costumbres populares, en las creencias estacionales tradicionales, el rocío blanco en otoño es una panacea para el tratamiento de enfermedades oculares. rocío en agosto para lavar los ojos. "El rocío de cien flores hace feliz a la gente."
2. Comer longan:
“Debes comer longan cuando tengas rocío blanco”. Longan está completamente maduro durante el período solar de Bailu, con el mayor dulzor y el mejor sabor. Se dice que en el día de Bailu, comer un longan equivale a comer un pollo, lo que nutre enormemente el cuerpo. Se desconoce el motivo. Pero el longan en sí tiene los efectos de hidratar y embellecer, calmar los nervios y nutrir la sangre, reponer el qi y fortalecer el bazo.
3. Beber té de rocío blanco:
Hay un dicho popular que dice que "el té de primavera es amargo y el té de verano es astringente. Bebe té con rocío blanco en esta época". , los árboles de té han experimentado el intenso calor del verano. Crece mejor antes y después del rocío blanco. En el período solar de Bailu, el otoño se hace más fuerte.
A la gente de Nanjing le gusta el "té Bai Lu", que es un té recogido durante la temporada de rocío blanco, también llamado "té Xiao Qiu". El té de rocío blanco no es tan fresco y tierno como el té de primavera, ni es seco y amargo como el té de verano. En cambio, tiene una fragancia dulce y refrescante única, que a algunas personas les encanta.
Durante el período solar de rocío blanco, el otoño se vuelve más fuerte. Después de todas las dificultades de la primavera y el verano, se elabora un glicol fuerte pero único. El anciano dijo que beber este té puede ser beneficioso para el cuerpo. y la mente y aliviar el dolor.
4. Beber vino de arroz:
Las zonas de Zixing Xingning, Sandu y Liaojiang siempre han tenido la costumbre de elaborar vino. Cada año, cuando llega el Festival del Rocío Blanco, la gente aquí elabora vino. Si viene un invitado, traerán el vino que elaboraron para recibirlo. El vino aquí se elabora con arroz glutinoso, sorgo y otros cereales. Es tibio, picante y ligeramente dulce y se llama "vino de arroz Bailu".
5. Comer batatas:
La gente cree que comer batatas durante el Festival del Rocío Blanco puede prevenir la acidez gástrica después de las comidas, por lo que en la antigüedad era una costumbre entre los agricultores. comer batatas durante el Festival del Rocío Blanco. El "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen dice: "La batata nutre las deficiencias, fortalece el bazo y el apetito y fortalece el yin del riñón". Las batatas tienen el efecto de "reponer las deficiencias, reponer el qi y la fuerza, fortalecer el estómago y fortalecer el yin del riñón", lo que hace que las personas "vivan más y tengan menos enfermedades".