Eficacia de la sopa de huesos de rábano y maíz

La sopa de maíz, rábano y costillas de cerdo es una sopa cuidadosamente cocinada que utiliza maíz, rábano y costillas de cerdo como materia prima principal. La sopa es espesa y fragante, sencilla y elegante. El maíz puede reducir la concentración de colesterol en sangre y prevenir su depósito en las paredes de los vasos sanguíneos. Es rico en nutrientes y promueve la absorción de vitaminas y calcio.

Ingredientes necesarios para la sopa de huesos de maíz y rábano

①Ingredientes: 300 gramos de costillas, 300 gramos de zanahorias, 2 callos.

② Complementos: 1 jengibre, 2 cucharaditas de sal refinada, 1 cucharadita de glutamato monosódico.

Método de elaboración

1. Pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños; lavar el maíz y cortarlo en trozos pequeños, lavar y esponjar el jengibre;

2. Lavar las costillas, cortarlas en trozos y blanquearlas en agua hirviendo.

3. Añade a la cazuela la cantidad adecuada de agua, las costillas, la zanahoria, el maíz y el jengibre y cocina durante 2 horas.

4. Añade sal refinada y glutamato monosódico.

Instrucciones de consumo

1. La vitamina B6, la niacina y otros ingredientes del maíz tienen las características de estimular la motilidad gastrointestinal y acelerar la defecación, pudiendo prevenir y tratar el estreñimiento, la enteritis y las infecciones intestinales. cáncer. El maíz es rico en vitamina C, etc. , tiene el efecto de prolongar la vida y mejorar la belleza. Los nutrientes contenidos en la punta del embrión de maíz pueden mejorar el metabolismo humano y regular la función del sistema nervioso. Puede suavizar y suavizar la piel, inhibir y retrasar las arrugas. El maíz tiene el efecto de regular el apetito, reducir los lípidos en sangre y el colesterol sérico. Los indios mesoamericanos no son propensos a la presión arterial alta porque comen principalmente maíz.

2. Las zanahorias pueden proporcionar abundante vitamina A, que puede promover el crecimiento y la reproducción normales, mantener el tejido epitelial, prevenir infecciones respiratorias, mantener la visión normal y tratar la ceguera nocturna y el ojo seco. Las zanahorias pueden mejorar la inmunidad humana, tener efectos anticancerígenos, reducir la respuesta a la quimioterapia de los pacientes con cáncer y tener efectos protectores en varios órganos. Las mujeres que comen zanahorias pueden reducir la incidencia de cáncer de ovario. Las zanahorias contienen hialuronato de potasio, que ayuda a prevenir la arteriosclerosis y reducir el colesterol, y desempeña un papel determinado en la prevención y el tratamiento de la presión arterial alta. El caroteno puede eliminar los radicales libres que causan el envejecimiento. Además de la vitamina A, las famosas vitaminas del grupo B, la vitamina C y otros nutrientes también tienen efectos emolientes y antienvejecimiento. Su olor aromático es provocado por aceites volátiles. Puede promover la digestión y tiene efecto bactericida.

3. Las costillas aportan proteínas y grasas de alta calidad necesarias para las actividades fisiológicas humanas, especialmente ricas en calcio, que pueden mantener la salud ósea.