Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cuánto cuesta una taza de café con caca de gato? ¿Cómo identificar el café con caca de gato?

¿Cuánto cuesta una taza de café con caca de gato? ¿Cómo identificar el café con caca de gato?

El café con caca de gato también se llama café almizclero. Se extrae del excremento intacto de los gatos algalia después de comer granos de café. Hay dos extremos en la evaluación del café con caca de gato. Algunas personas piensan que es el mejor del mundo, mientras que otras piensan que no vale su precio. Entonces, ¿cuánto cuesta una taza de café con caca de gato? ¿Cómo identificar el café con caca de gato?

1. ¿Cuánto cuesta una taza de café con caca de gato?

El café con caca de gato es. el tipo de café más caro. El precio del café con caca de gato oscila entre 200 y 300 yuanes por taza, y algunos incluso cuestan hasta 600 yuanes por taza.

2. Cómo identificar el café con excremento de gato

1. Actualmente, hay dos tipos de animales que producen café con excremento de gato en el mercado. Elaborado a partir de granos de café. Debido a que las especies de gatos de algalia son relativamente raras y su producción es muy pequeña, muchas empresas utilizan granos de café falsos excretados por gatos de algalia como granos de café de gato de algalia para obtener grandes ganancias. Por lo tanto, debemos estar familiarizados con las características de los granos de café de gato de algalia. : La forma de los granos de café excretados por los gatos algalia será relativamente limpia y fácil de esparcir. Debido a que se consume mucha energía durante el proceso de excreción, el contenido de azúcar se reducirá, por lo que los granos de café de los gatos algalia estarán relativamente secos. y fácil de despegar.

2. El gato de algalia en sí tiene olor corporal, por lo que los granos de café que excreta también tendrán una cierta fragancia, y el café preparado con él exudará un aroma dulce.

3. Los granos de café de civeta son más grandes, más pegajosos y difíciles de pelar. Debido a que son omnívoros y no particularmente quisquillosos con la comida, el rendimiento será mayor en comparación con los gatos de civeta.

4. También podemos identificar la autenticidad del café con excremento de gato a través de la marca registrada y el lugar de producción. Los granos de café Civet cat se producen en Indonesia, y se deben considerar los producidos en otros países.

Lo anterior es la introducción relevante sobre el café con excremento de gato. La razón por la que el precio del café con excremento de gato sigue siendo alto no es solo la exageración del mercado, sino que también las materias primas del café con excremento de gato son relativamente caras. Las bayas de café más maduras, dulces y jugosas se utilizan como alimento para los gatos de algalia y luego pasan por una serie de procesos para preparar café con excremento de gato.