Ostras y ostras tienen exactamente el mismo aspecto. ¿Cuál es la diferencia? ¿Cómo comer ostras?

La diferencia es obvia. Las ostras son más grandes que las ostras. Las ostras más grandes pueden pesar más de una libra, lo que se puede decir que son gigantes, mientras que las ostras solo tienen alrededor de dos taeles y el tamaño varía mucho. Y el precio de las ostras es el mismo que el del abulón. Cuanto más grande, más caro. Las ostras que pesan más de una libra se venden por pieza, y cada pieza cuesta al menos 100 yuanes. Las ostras se pesan por libras y cuestan unos diez yuanes por libra. Las ostras son grandes, por lo que tienen más carne que las ostras. Tienen un sabor más espeso y lleno y tienen una mejor textura, pero no tienen tanta carne como las ostras. Ostras, las ostras contienen muchas proteínas y minerales y tienen un alto valor nutricional. Todos ellos contienen calcio, fósforo, potasio, magnesio, sodio, zinc, etc. Pero el contenido de zinc varía mucho. Calculado por 100 gramos, las ostras contienen 71,2 mg de zinc, mientras que las ostras sólo tienen 9,39 mg. Las ostras son comunes.

Ostra es en realidad un nombre colectivo para muchos mariscos. Muchos mariscos que podemos comer tienen un nombre común: ostras. Entonces la variedad de ostras es muy rica. Hay docenas de especies de ostras conocidas en el mundo, y Oyster oyster es una de ellas. La mayor diferencia entre ambos es que equivalen a cerezas y cerezas. Por lo tanto, las ostras también se clasifican como ostras crudas, pero son una variedad mejor que las ostras comunes. Las ostras tienen un largo ciclo de crecimiento. En comparación con las ostras comunes, el ciclo de crecimiento de las ostras es uno o incluso dos años más largo que el de ellas. Debido a la acumulación de tiempo, la carne de las ostras se enriquecerá y el valor nutricional será mayor. Las proteínas, el calcio y otros nutrientes son varias veces mayores que los de las ostras comunes. Por lo tanto, cuando compre ostras en el futuro, debe identificarlas cuidadosamente y nunca utilizar el precio de compra de las ostras para comprar ostras. Las ostras asadas de 10 yuanes en el mercado, 99 yuanes, se consideran ostras crudas, no ostras reales.

Ostras al vapor: Ingredientes: 8 ostras, 50 g de fideos, 1 cebolla verde, 1/2 plato de sopa de jengibre, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de pimienta blanca, cantidad adecuada de maicena, aceite de cocina La cantidad justa. Método: Utilice herramientas para hacer palanca en las ostras para quitarles la carne y lavarlas; remojar los fideos en agua durante 10 minutos, escurrir y reservar, lavar las cebolletas y cortarlas en cebolletas picadas, pelar y lavar el jengibre y cortar en rodajas finas; rodajas; poner la olla al fuego y agregar una cantidad adecuada de agua, agregar rodajas de jengibre, llevar el agua a ebullición, poner las ostras en la olla por 30 segundos, retirar y escurrir y reservar mezclar las ostras escurridas con sal; , salsa de soja, pimienta blanca y maicena; esparcir los fideos en un plato, verter la sopa encima y agregar las ostras en la olla. Después de que hierva el agua, poner las verduras en la olla, tapar la olla y cocinar. cocine por 2 minutos; sáquelo después de cocinarlo al vapor, espolvoree con cebolla verde picada y vierta aceite caliente.