¿Qué tipos de lechugas existen? ¿Cuáles son los beneficios de comer lechuga?
Lechuga mantecosa: Un poco más alta que la lechuga romana y tiene un sabor más rico. Utilice crema como apodo y no se detenga en estas dos palabras. Además, parece ser más popular en el campo de los alimentos crudos que la persona de arriba.
Aunque la escarola se parece un poco a las verduras tiernas, desde una perspectiva botánica es un miembro de la familia de las lechugas, simplemente no le gusta que la vean en público. Pero las flores azules que florecen en sus plantas a menudo están en manos de personas románticas, escritas con palabras y dibujadas en pinturas.
El nombre de crisantemo amargo es amargo, lo que no quiere decir que no sepa bien. Al contrario, a la gente le interesa mucho la palabra "amargo". Amargo pero dulce, resulta refrescante después de servirlo frío. Es el protagonista del famoso crisantemo amargo frío.
2 ¿Cuáles son los beneficios de comer lechuga? 1. La lechuga es rica en agua y el contenido de agua de la parte comestible llega al 94%-96% por 100 gramos, por lo que es crujiente, refrescante y especialmente tierna cuando se come cruda. Cada 100 g de parte comestible también contiene entre 1 y 1,4 g de proteínas, entre 1,8 y 3,2 g de carbohidratos, entre 10 y 15 mg de vitamina C y algunos minerales.
2. La lechuga contiene más fibra dietética y vitamina C que la col, y tiene el efecto de eliminar el exceso de grasa, por eso también se la llama lechuga adelgazante.
3. Debido a que sus tallos y hojas contienen lechuga, tiene un sabor ligeramente amargo y tiene efectos analgésicos e hipnóticos, reduce el colesterol y ayuda en el tratamiento de la neurastenia.
4. La lechuga contiene principios activos como el manitol, que tiene efectos diuréticos y favorece la circulación sanguínea.
5. La lechuga contiene un "inductor de interferón" que puede estimular las células normales del cuerpo humano para que produzcan interferón, produciendo así una "proteína antiviral" para inhibir los virus.
6. Dieta saludable: la lechuga tiene un sabor dulce y una naturaleza fresca. Tiene los efectos de eliminar el calor y refrescar la mente, limpiar el hígado, estimular la vesícula biliar y nutrir el estómago.
3 Los tabúes para comer lechuga son 1. Al comer alimentos crudos, tenga cuidado con los residuos de pesticidas y fertilizantes.
2. Es extremadamente sensible al etileno y debe almacenarse lejos de manzanas, peras y plátanos para evitar provocar manchas marrones.
3. Si cortas la lechuga en trozos con las manos, quedará más crujiente que con un cuchillo. Lave la lechuga, agregue la cantidad adecuada de aderezo para ensalada y cómela directamente. Una dieta regular puede ayudar a las mujeres a mantenerse delgadas. Las personas que orinan con frecuencia y tienen el estómago frío deberían comer menos.
4. La lechuga tiene pocas calorías. La principal forma de comer lechuga es cruda. Es el plato principal de la ensalada de verduras occidental.
5. La población general puede consumirlo, pero las personas con micción frecuente y estómago frío deberían comer menos.