¿Cómo limpiar los callos?

1. Primero añade sal y vinagre a los callos, y frótalos repetidamente con ambas manos hasta que la mucosidad se solidifique y se separe. ?

2. Dar la vuelta a los callos, añadir nuevamente sal y vinagre y lavar la mucosidad. ?

3. Dividir los callos en trozos pequeños, ponerlos en una olla con agua fría, rasparlos con un cuchillo mientras los calentamos, hasta que el agua hierva y los callos se ablanden, luego los sacamos y enjuagamos. Repetidamente con agua.

Datos ampliados

Nutrición de los callos de ternera:

1. Los callos de ternera contienen proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, tiamina, riboflavina, niacina, etc. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi y la sangre, reponer la deficiencia y reponer la esencia, y calmar la sed y los mareos. Es adecuado para personas que están físicamente débiles después de una enfermedad, tienen insuficiente qi y sangre, están desnutridas y Tiene el bazo y el estómago débiles.

2. La mayoría de las personas pueden comerlo y es especialmente adecuado para personas que están débiles después de una enfermedad, tienen insuficiente Qi y sangre, están desnutridas y tienen el bazo y el estómago débiles.

Fuente de referencia Enciclopedia Baidu-Burning Belly