¿Qué es el repollo?
¿Qué es la col?
La col pertenece al género Brassica de la familia Brassicaceae. Es una planta bienal, conocida comúnmente como brotes de soja, col china, repollo y repollo. Está disponible en todas las estaciones y generalmente se produce en Hebei, Shandong, Shaanxi, Heilongjiang y otras regiones.
¿Cómo es el repollo?
La col china mide entre 40 y 60 cm de altura. Toda su planta tiene un polvo blanco y generalmente es lampiña. Sus hojas son grandes y anchas. Su forma es generalmente oblonga u obovada. Tiene la punta roma y es de color verde y blanco.
Práctica de repollo
1. Crema de repollo
Remojar el repollo en agua ligera con sal durante unos minutos, luego limpiarlo y trocearlo, añadir agua caliente. a la olla, cocinar por unos minutos y luego agregar la leche en polvo.
2. Repollo agridulce
Cocine el repollo, luego agregue a la olla azúcar, vinagre, sal, pimienta y otros condimentos, y finalmente agregue el repollo y sofríalo. unos minutos.
Efectos y funciones de la col china
La col china contiene vitaminas, fibra dietética y otras sustancias que pueden mejorar la inmunidad humana y promover la peristalsis intestinal. Además, tiene muy pocas calorías y puede ser consumido por personas que estén intentando adelgazar.