¿Dónde están los beneficios de los supermercados de alimentos frescos?
El mayor atractivo de venta de los supermercados de alimentos frescos son los mariscos frescos, pero la forma de obtener ingredientes frescos requiere un sistema de distribución fuerte y maduro. Esta es también la razón principal del nacimiento de los supermercados de alimentos frescos. Los supermercados no pueden satisfacer la oferta de alimentos frescos y cada vez se presentan más en forma de alimentos congelados, lo que refleja la superioridad y singularidad de los supermercados de alimentos frescos. Sólo yendo al supermercado de alimentos frescos podrás comprar deliciosos mariscos.
Los supermercados de alimentos frescos pueden superar por completo el sabor y la calidad de los alimentos congelados. Esta cualidad fresca proviene de un sistema de distribución maduro. Desde el océano hasta el interior, un proveedor de productos del mar dedicado puede establecer un canal directo, únicamente con el propósito de entregar alimentos frescos, con el tiempo como primera prioridad, asegurando el menor costo de entrega y la más alta calidad de entrega.
Una entrega tan potente, con los últimos ingredientes del mar, es una opción poco común para los amantes de la gastronomía del interior. Lo poco común es mejor, y la alta calidad genera grandes ganancias. Los supermercados de alimentos frescos han ingresado al mercado con un posicionamiento de alto nivel, brindando comodidad a los consumidores profesionales. Los alimentos frescos se han convertido en un importante punto de ganancias para las operaciones de productos del mar.
Datos ampliados:
Reglas comerciales de los supermercados de alimentos frescos:
Muchos gerentes creen que el propósito de entregar verduras a los supermercados es solo aumentar los artículos comerciales y atraer popularidad. , pero el 65,438+00% de las ventas y el 65,438+07% del beneficio bruto del inventario son inalcanzables para muchas categorías y proyectos.
Muchos directivos también tienen problemas a la hora de cocinar, o persiguen ciegamente los márgenes de beneficio bruto o persiguen ciegamente las ventas. Debido a que el manejo de vegetales juega un papel insustituible en la gestión de los supermercados, es necesario realizar un manejo diferente en diferentes momentos.
Para los supermercados que necesitan ganar cuota de mercado, el volumen de ventas es lo más importante y el volumen de ventas impulsa la popularidad. Sin embargo, no podemos perder ciegamente beneficios brutos ni vender a precios bajos. También debemos considerar el costo de todo el departamento de vegetales para lograr el mejor beneficio sin perder dinero, o podemos perder menos y ganar más.