¿Cómo comer nuez de betel cruda?

Primero limpia la nuez de betel cruda, córtala por la mitad, retira la cáscara del interior dejando solo la piel de la nuez de betel. En este momento, puedes masticar la cáscara de nuez de betel directamente, o puedes agregar hojas de nuez de betel y masticarlas juntas según tu preferencia. La primera vez que lo comas te resultará difícil tragarlo. De hecho, cuanto más lo masticas, mejor sabe. Al mismo tiempo, la saliva de la boca se pondrá roja. No te preocupes, esta es una reacción normal. Sólo tienes que escupir el primer escupitajo.

2. Método de decapado

Primero limpia la nuez de betel y luego pela la cáscara. Recuerda que la cáscara de la nuez de betel no es comestible. Luego, agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, coloca la nuez de betel y cocina. Finalmente, saca las nueces de areca, escúrrelas, ponlas en un recipiente limpio y decide cuánta azúcar añadir según tus preferencias de sabor. Agregue azúcar para marinar y déjelo reposar aproximadamente una semana antes de comer.