¿Cuál es más amarga, la cerveza Pilsner o IPA?

La cerveza IPA es más amarga.

Según la Unidad Internacional de Amargura (IBU), el amargor de la cerveza IPA es de media 50 IBU, y algunas cervezas IPA especiales pueden tener incluso un amargor de 90 IBU. En comparación, el amargor de la cerveza Pilsner suele oscilar entre 18 y 24 IBU. Por tanto, la cerveza IPA tiene un mayor amargor y un sabor más amargo.