Cómo hacer costillas de cerdo con vieiras y sopa de pueraria

Ingredientes: 500g kudzu, 400g costillas

Accesorios: sal, jengibre

Elaboración:

1 Preparar la materia prima y lavar. las costillas Limpiar y cortar el jengibre en rodajas;

2. Poner en una cazuela agua fría, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento;

3. el kudzu, y cortar en trozos;

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4. Después de cocer las costillas a fuego lento durante media hora, añadir el kudzu y seguir cocinando a fuego lento.

5. y medio, la sopa está lista. Agrega sal y empieza a comer.