Mary's Kitchen: ¿Cómo hacer costillas de cerdo estofadas con Polygonum multiflorum?
Una cantidad adecuada de costillas
Un paquete de hierbas medicinales.
Una cantidad adecuada de vino de arroz, una cantidad adecuada de sal y una cantidad adecuada de agua.
Método de trabajo
1
Utilicé los paquetes de materiales medicinales que se venden en las tiendas de medicina china, que contenían dos paquetes de sopa concentrada hervida, semillas de loto, dátiles rojos y baya de goji. Esperando materiales medicinales.
2
Primero escaldamos las costillas en agua caliente, luego retiramos la espuma extraña y las ponemos en una olla honda. Vierta todos los materiales medicinales y la bolsa de sopa concentrada y agregue la cantidad adecuada de vino de cocción.
Tres
Agregué aproximadamente una sexta parte de la botella de vino de arroz y un poco de agua para que sumergiera las costillas en la olla. Primero puse una taza de agua en la olla eléctrica, puse la olla de costillas guisadas en la olla eléctrica, apagué el interruptor y comencé a cocinar. Luego, le espolvoreo una buena cantidad de sal y la saco de la sartén al gusto.
Cuatro
La deliciosa sopa de costillas de cerdo estofadas está llena de aroma. Las costillas son masticables con bomba Q, dátiles rojos, baya de goji, semillas de loto, etc. Es realmente satisfactorio y divertido beber dos tazones en un clima tan frío.