Cómo hacer helado con helado en polvo
¿Ingredientes?
50 gramos de helado en polvo
120 gramos de leche
1 Pesar la leche
.2. Vierta el helado en polvo
3. Batir uniformemente con un batidor, sin batir. Revuelva uniformemente. Déjalo reposar unos 15 minutos
4. Después de que haya reposado, bátelo con unas varillas. Unos cinco minutos. Velocidad media y alta.
5. Mételo en el frigorífico. Sácalo y revuelve cada 60 minutos aproximadamente, unas 3 veces.
6. Continuar congelando durante seis horas Información ampliada
El helado se elabora a base de agua potable, leche, leche en polvo, mantequilla (o aceite vegetal), azúcar, etc. las principales materias primas, con una cantidad adecuada de aditivos alimentarios añadidos. Alimentos congelados de volumen expandido elaborados mediante mezcla, esterilización, homogeneización, envejecimiento, congelación, endurecimiento y otros procesos.
El helado en polvo, también conocido como helado en polvo, es un polvo que se prepara según una fórmula utilizando leche y azúcar como materias primas principales. Puede utilizarse para elaborar helado después de añadirle agua o. otros ingredientes en proporción.
El helado en polvo se divide en los siguientes sabores según su sabor y textura:
Sabor original, sabor vainilla, sabor fresa, sabor chocolate, sabor taro, sabor piña, manzana verde sabor, sabor a maíz, sabor a melón, sabor a naranja, sabor a mango, sabor a matcha, sabor a frijol rojo, sabor a frijol mungo, sabor a arándano, sabor a sandía, sabor a mostaza, etc. Con el desarrollo de la ciencia y la tecnología y la diversificación de los hábitos de consumo de las personas, aparecerán ante el público más sabores novedosos una vez que se hayan desarrollado con éxito.