¿Cómo sofreír las lonchas de cerdo de forma deliciosa y tierna?
Ingredientes: carne de cerdo fresca, pepino, zanahoria, hongos, huevo, cebolla, jengibre, ajo, sal, salsa de soja, vinagre balsámico, azúcar, aceite de cocina, etc.
Método: Paso 1: Lave y corte la carne de cerdo, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja, revuelva uniformemente, luego agregue una clara de huevo, revuelva hasta que la clara de huevo se absorba y finalmente vierta la cantidad adecuada de aceite. , revuelva uniformemente y deje marinar durante 10 minutos. Paso 2: Remojar el hongo en agua fría con anticipación, lavar y cortar en rodajas el pepino y la zanahoria. Agregue sal, salsa de soja ligera, vinagre balsámico, azúcar y almidón a un tazón pequeño y revuelva uniformemente con los palillos. Paso 3: Batir 2 huevos en un bol, agregar una cucharada de sal y mezclar con el huevo líquido, verter en la sartén y freír hasta que estén cocidos, sacar. Paso 4: Deje el aceite base en la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo a la olla. Cuando esté fragante, vierta las rodajas de carne marinadas y saltee rápidamente hasta que cambie de color. Paso 5: sofreír los hongos durante 10 segundos, luego sofreír el pepino y la zanahoria durante 30 segundos, finalmente verter los cubos de huevos revueltos, verter el jugo en un tazón pequeño, sofreír rápida y uniformemente, luego apagar Bajar del fuego y retirar de la olla.
上篇: ¿Cuál es la fuerza impulsora para que Wanglaoji se convierta en una marca conocida en China? ¡Responda desde una perspectiva de marketing! 下篇: StrigaPhytolacca, también conocida como: Amaranto (Libro de los Cambios), Cola de Caballo (Erya), Polygonum multiflorum (Guangya), Polygonum cuspidatum, Zhanglu, Liu Zhang (Phytolacca - Planta original de jade), amaranto grande, amaranto húmedo, maíz de montaña, Jin Qiniang, amaranto rojo. Hierba perenne, 70 ~ 100 cm de altura, planta entera sin pelo, raíces gruesas, carnosas, cónicas, piel amarilla. El tallo es erguido, multiramificado, de color verde o rojo violeta, con surcos longitudinales. Las hojas son alternas, ovaladas u ovaladas, de 12 a 25 cm de largo, de 5 a 10 cm de ancho, con ápice agudo, base en forma de cuña, que se extiende hacia abajo, margen entero, venas laterales pinnadas y un fuerte pecíolo; Mide 1,5 ~ 3 cm, con ranuras en la parte superior y un semicírculo en la parte inferior. Los racimos son terminales o laterales, de 10 a 15 cm de largo; las flores son bisexuales, de unos 8 mm de diámetro, con pedúnculo, y hay brácteas 1 y bractéolas 2 en la base del pedúnculo, el cáliz suele ser 5 o par; 4 piezas ovaladas u oblongas, blancas al principio, luego rojo claro, sin pétalos, 8 estambres, anteras de color rosa claro (algunas se vuelven lavanda, de 8 a 10 carpelos), libres. Las bayas son achatadas, de unos 7 mm de diámetro, generalmente compuestas por 8 esporas y son de color negro púrpura cuando están maduras. Los riñones de las semillas son redondos, planos y negros. El período de floración es de junio a agosto. Periodo de fructificación: agosto ~ 65438+octubre. Crece principalmente en lugares húmedos como bosques dispersos, bordes de bosques, bordes de caminos, barrancos, etc. Se distribuye en la mayor parte de China. Esta parte se puede recolectar en otoño, invierno o primavera. Después de excavar, retire los tallos, las hojas, las raíces fibrosas y la tierra, lávelos, córtelos en pedazos horizontal o verticalmente y séquelos al sol o a la sombra. Crudo o asado con vinagre. Phytolacca - Editor de plantas original: corte las raíces secas de esta hierba en trozos irregulares de diferentes tamaños. La sección transversal es curva y desigual, los bordes están arrugados, el diámetro es de aproximadamente 2,5 a 6 cm, el espesor es de aproximadamente 4 a 9 mm, la epidermis es de color amarillo grisáceo o marrón grisáceo; Blanco amarillento, áspero, con muchas protuberancias anulares concéntricas de Phytolacca——medicina herbaria china. La sección longitudinal es curvada, de aproximadamente 4,5 a 10 cm de largo y de 1,5 a 3 cm de ancho. La superficie es irregular y el xilema tiene muchas franjas verticales que sobresalen. Es fuerte y no es fácil de romper. Ligeramente irritante; tiene un sabor ligeramente dulce pero ligeramente amargo y su lengua se sentirá adormecida después de masticarla durante mucho tiempo. Lo mejor es tener una pieza grande de color blanco o rosa con anillos evidentes en ambos lados. Producido en la mayor parte del país, principalmente en Henan, Anhui y Hubei. En la provincia de Guangdong, el rizoma del jengibre, una planta de la familia Zingiberaceae, se utilizaba antiguamente como hierba carmín (nombre herbario Zhang Liutou). La composición química de esta sección contiene hierba carmín, grandes cantidades de nitrato de potasio y saponinas. Edite este párrafo Efectos farmacológicos ① Efecto expectorante: los extractos, tinturas y decocciones de rábano silvestre tomados por vía oral por ratones tienen efectos expectorantes obvios (método del rojo fenol). La decocción tiene el efecto más fuerte, la tintura el segundo y la infusión de agua la más débil. El extracto de cloroformo y la sapogenina también tienen efectos significativos, mientras que los alcaloides crudos y las saponinas tienen efectos menos significativos. ② Efecto antitusivo: la administración oral de infusiones, tinturas y decocciones a ratones no tiene efecto antitusivo (método para la tos con amoníaco en aerosol). La inyección subcutánea de tinturas y decocciones tiene un efecto antitusivo leve. La administración oral de alcaloides crudos tiene un efecto antitusivo evidente. La saponina no tiene ningún efecto evidente. ③ Efecto antiasmático: la inyección subcutánea de decocciones y tinturas en conejillos de indias no tiene efecto antiasmático y solo puede prolongar el período de incubación de Phytolacca sinensis (método para el asma inducido por aerosol de histamina). ④ Efectos antibacterianos y antivirales: las pruebas in vitro han demostrado que la decocción y tintura de rábano silvestre tienen un cierto efecto antibacteriano sobre algunos bacilos de influenza y neumococos, y la decocción es más efectiva que la tintura. El jugo de hierba carmín contiene un ingrediente que combate el virus del mosaico del tabaco, una glicoproteína. ⑤Otros efectos: Vierta el extracto de raíz de Phytolacca en el riñón de sapo, lo que puede aumentar significativamente el flujo de orina. Déjelo caer directamente sobre el riñón de rana o las telarañas y el flujo sanguíneo aumentará. Sin embargo, la sal de potasio o la ceniza de la raíz de Phytolacca sí. efectos diferentes. Por lo tanto, el efecto diurético de la raíz de Phytolacca no se debe a la sal de potasio que contiene. La sal de potasio también desempeña algunas funciones adicionales. La inyección intravenosa de extracto de Phytolacca en perros anestesiados mostró un efecto diurético significativo sin efectos significativos sobre la presión arterial. Una solución acuosa de Phytolacca al 5% (especie desconocida) puede matar las larvas de Culex pipiens en 48 horas. El efecto depurador de esta sección ayuda a remediar suelos contaminados por manganeso. Phytolacca crece bien en terrenos baldíos de relaves con un contenido de manganeso del 11,4% y el contenido de manganeso más alto en las hojas es del 1,93%. La acumulación de manganeso en la parte superior de la tierra comercial cultivada en invernadero durante 45 días fue de 258,2 mg/planta, y el contenido de manganeso en las hojas llegó al 3,64%. Del 87% al 95% del manganeso absorbido por las plantas se transfiere a las partes aéreas. Existen diferencias significativas en la acumulación de manganeso entre las poblaciones de hierba carmín de áreas contaminadas y no contaminadas en condiciones naturales, pero muestran una tolerancia al manganeso y capacidades de acumulación similares en condiciones de control artificial. El contenido de manganeso en las hojas llega al 3,4%. Quizás sea una característica inherente. . Académicos nacionales y extranjeros han investigado mucho sobre la detección de plantas hiperacumuladoras. Hasta la fecha, sólo se han reportado 11 especies de hiperacumuladores de Mn.