Cómo hacer camarones hervidos deliciosos y sencillos

Ingredientes: 500 gramos de gambas.

Accesorios: 1 cucharadita de vinagre balsámico, 1/2 cucharadita de salsa de soja, 1 cebolla de verdeo, 1 rodaja de jengibre, 1 cucharadita de pimienta, 2 g de sal, 1 cucharada de vino blanco, cantidad adecuada de agua.

Pasos:

1. Primero prepara el jugo, mézclalo con 1 cucharadita de jugo de jengibre, 1 cucharadita de vinagre balsámico y 1/2 cucharadita de salsa de soja, y sumerge los camarones en el. plato. Cómo hacer jugo de jengibre: Triture el jengibre y exprima el jugo. El jugo de jengibre tiene el efecto de aumentar la fragancia y dispersar el frío. Lo mejor es no almacenar mariscos.

2. Para los langostinos vivos comprados en el mercado, pídale al dueño del puesto que agregue agua helada y cubitos de hielo a la bolsa después de comprarlos, y luego traiga los langostinos y enjuáguelos con agua corriente. Luego, prepara 2 recipientes con agua fría, agrega cubitos de hielo y reserva.

3. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega sal, cebolla verde, jengibre y pimienta y deja hervir.

4. Después de que hierva el agua, añade 1 cucharada de vino blanco.

5. Después de que el agua hierva, vierte los camarones en la olla y revuelve suavemente para calentar uniformemente.

6. Después de que los camarones cambien completamente de color y el agua comience a burbujear como si estuviera hirviendo nuevamente, apaga el fuego.

7. Después de apagar el fuego, pesca los camarones directamente en el primer recipiente con agua helada y luego en el segundo recipiente con agua helada hasta que estén completamente congelados.

8. Luego ponerlo en un plato, añadir el jugo y servir.