¿Cómo hacer pollo caliente especial?

1. Preparación de ingredientes: 1 pollo, apio, azúcar, ñame, gluten, picante, patatas, tortitas.

2. Cortar el pollo en trozos, blanquear la cebolla y el jengibre, poner los trozos de pollo en la olla sin aceite y sofreír hasta que se doren ligeramente.

3. Llevar la olla a ebullición y añadir el azúcar, la base de la olla caliente y la pimienta.

4. A continuación añadir los trozos de pollo y sofreír, añadir la salsa de soja y sofreír unos minutos.

5. Agregue la cantidad adecuada de agua a los trozos de pollo, déjelos hervir a fuego alto, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 40 minutos.

6. Lavar y cortar el apio en rodajas, pelar y cortar el ñame en trozos pequeños y remojar en agua fría. Cortar las patatas y remojar en agua fría.

7. Cortar la col en tiras, remojar el salvado en agua fría y cortar en trozos pequeños, romper el gluten en tiras pequeñas y cortar las tortitas en trozos pequeños.

8. Agrega sal a la olla, sazona con esencia de pollo, agrega el apio y luego enjuaga todos los ingredientes.