¿Qué ahorra dinero, el wok eléctrico o la cocina de gas?
1. Seguridad
Cocina de inducción: utiliza la corriente parásita generada por la bobina en el campo magnético para calentar. No habrá riesgos de seguridad como llamas abiertas o fugas de aire durante. usar.
Estufa de gas: Pertenece a la cocción a fuego abierto, y su funcionamiento inadecuado es peligroso y si no se elige un fabricante habitual o no se coopera con las inspecciones de seguridad periódicamente, existe un cierto riesgo de fugas;
En términos de seguridad, las cocinas de inducción son superiores.
2. Fácil de limpiar
Cocina de inducción: de tamaño pequeño, superficie lisa, el área de calentamiento es solo del tamaño del fondo de la olla, limpieza fácil y rápida después de su uso. y sin acumulación de aceite.
Estufa de gas: Debido a sus características estructurales, con el tiempo se condensará una gran cantidad de aceite y suciedad en la superficie de la estufa de gas, lo que dificultará su limpieza.
En términos de comodidad, las cocinas de inducción son mejores.
3. Eficiencia del tiempo
Cocina de inducción: Generalmente solo se puede cocinar un plato a la vez y no se puede encender al mismo tiempo. Si en la familia hay un gran número de personas y hay muchos tipos de platos a cocinar, el tiempo total será más lento.
Estufas de gas: Generalmente tienen varios quemadores, que pueden cocinar varios platos al mismo tiempo. La eficiencia general de cocción es mucho mayor que la de las cocinas de inducción.
En cuanto a puntualidad, las cocinas de gas son más rápidas.
4. Control de temperatura
Cocina de inducción: la potencia de varias etapas se diseña de acuerdo con las diferentes necesidades de cocción. Sin embargo, debido a que la potencia es relativamente fija, es difícil satisfacer la producción de sabor. Necesidades de varios platos.
Estufa de gas: el uso de una llama abierta puede controlar la temperatura en cualquier momento, lo que puede reflejar mejor la búsqueda del sabor de la comida china.
En cuanto a la temperatura, no hay nada bueno que decir de las estufas de gas.