Cómo hacer paloma blanca guisada con ginseng americano
Ingredientes
Ingredientes principales: Paloma blanca (1 pieza), huevos de paloma (8 piezas), Ganoderma lucidum (5 gramos)
Ingredientes accesorios: Codonopsis pilosula (1 pieza), baya de goji (50 gramos), Chuan Gong (cantidad adecuada), angélica (cantidad adecuada), Angelica dahurica (cantidad adecuada), astrágalo (cantidad adecuada), Polygonatum odoratum (cantidad adecuada), jengibre (cantidad adecuada)
Método
p>1. Poner los huevos de paloma en una olla con agua fría, hervirlos y luego pelarlos con agua fría y reservar.
2. Matar los pichones blancos, lavarlos y cortarlos en trozos grandes;
3 Poner en una cazuela, la carne de pichón, el Ganoderma lucidum y todos los ingredientes y calentar a fuego alto. No añadir sal primero. hirviendo, retirar la espuma y poner a fuego lento para que hierva a fuego lento.
4. Pasadas las dos horas, añadir los huevos de paloma, sal al gusto, subir el fuego y llevar a ebullición, luego apagar. el calor.