¿Cómo hacer melón blanco delicioso y sencillo?

El delicioso y sencillo melón blanco es el siguiente:

Ingredientes/utensilios: melón blanco, huevos, rodajas de jengibre, maicena, cebolletas, aceite, olla, sal, salsa de ostras, espátula, cuchillo, cuchara pequeña, tazón pequeño.

1. Pela el melón blanco que compraste.

2. Pele y lave las semillas de melón, córtelas por la mitad, luego córtelas por la mitad y use una cuchara pequeña para raspar las semillas de las semillas de melón.

3. Después de raspar las semillas del melón, simplemente córtalas en rodajas. Ponga las rodajas de jengibre y las cebolletas en la olla, corte las rodajas de jengibre y las cebolletas y reserve.

4. Toma un tazón pequeño y bate dos huevos con el huevo líquido. Prepara un bol pequeño, añade media cucharada de maicena y 3 cucharadas de agua, vierte el agua de maicena y reserva.

5. Hervir el aceite en la olla, calentarlo, cambiar a fuego medio y verter el líquido del huevo en la olla. Cuando el líquido del huevo esté ligeramente solidificado, use una espátula para empujarlo lentamente y saltee hasta que el líquido del huevo esté completamente solidificado, luego apague el fuego, córtelo en trozos pequeños y sáquelo de la sartén para usarlo más tarde. .

6. Añade una cantidad adecuada de aceite a la olla, pon las rodajas de melón y las rodajas de jengibre en la olla y sofríe.

7. Después de freír durante 1 minuto, añade una pequeña cantidad de agua, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 2 minutos.

8. Cocine a fuego lento hasta que la piel del melón se ablande y luego vierta la maicena en la olla. Durante este proceso, vierte los huevos revueltos y las cebollas verdes picadas, luego agrega una cantidad adecuada de sal y una pequeña cantidad de salsa de ostras, sofríe uniformemente a fuego alto y apaga el fuego cuando el jugo esté espeso.