¿Cómo hacer camarones Gaba crudos?

Cómo comer camarones gaba crudos con pimientos en escabeche.

1. Lavar las gambas gaba con agua varias veces para quitarles el sedimento. Tenga en cuenta que habrá muchos peces pequeños escondidos en su interior.

2. Pon agua en la olla, la cantidad de agua la puedes controlar tú mismo. Lo mejor es cubrir solo los camarones gaba. Añade un puñado de pimienta y dos anís estrellado.

3. Añade unos cuantos pimientos rojos secos, mucho jengibre rallado (los mariscos se comen frescos y crudos, por lo que el jengibre puede disipar el frío, así que añade más), unas cucharadas de sal, una taza de fresco. salsa de soja y azúcar, vino de cocina.

4. Después de que hierva la olla, vierte el vino blanco, agrega más, sabe bien, pon media botella de Erguotou y vierte la sopa cocida en el recipiente.

5. Cortar la cebolla en gajos, el ajo y el jengibre en láminas y el pimiento en dados.

6. Ponlo en la sopa, deja que la sopa se enfríe por completo y métela en el frigorífico.

7. Saca la sopa fría y pon los camarones gaba secos en la sopa varias veces, revolviendo cada vez para absorber completamente el sabor. Mira, la sopa es solo camarones Gaba, luego ponla en el refrigerador durante 2 o 3 horas.