Recetas de postres

Ingredientes (6 personas) 10 minutos

1 Leche 600g 2. Azúcar 50g 3. 2 yemas de huevo. Hoja de gelatina 3. Pinza de vainilla 1/3.

Si eres un novato que quiere hacer postres, pero no hay herramientas para el horno y las herramientas son limitadas, y un montón de nombres propios te dan ganas de rendirte, ¡debes probar este pudín! Sin horno, sin vapor, solo sácalo, cocínalo, súper rápido y fácil, luego mételo en el refrigerador por unas horas y el delicioso pudín estará listo. Los niños realmente lo disfrutaron.

1. Remojar las tabletas de gelatina en agua con hielo hasta que estén blandas y luego reservar.

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2. Añade la leche y el azúcar a la olla y revuelve uniformemente.

3. Cortar la clip de vainilla, sacar los trozos de vainilla y echarlos en la leche. Las cáscaras de vainilla restantes también se pueden agregar juntas a la olla.

4. Añade la yema de huevo a la leche, revuelve uniformemente, lleva a ebullición y apaga el fuego.

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5. Poner las natillas apagadas del fuego en las láminas de gelatina retorcidas suavemente y remover uniformemente hasta que no queden grumos.

6.Por último, tamizar y verter en una taza, refrigerar durante 3 horas para que solidifique.

7. Por último, agrega el caramelo líquido según tu preferencia.

Consejo: Cuando la natilla esté cocida, debes removerla constantemente para evitar que se convierta en una sopa de huevo.

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Si no tienes pinzas de vainilla, puedes ir a la panadería a comprar un sustituto: pasta de vainas de vainilla, 1 punto. Para los pasteles, la vainilla en polvo es mejor que el agua de vainilla. 2. El aceite de vainilla utilizado para los rellenos (por ejemplo: salsa de crema o pudín) tiene un sabor más parecido a la vainilla.

Por supuesto, las vainas de vainilla naturales o la crema de vainilla son las mejores opciones, con sabor puro, pero si no preparas postres con frecuencia, puedes evitar comprar ingredientes caros por el momento. Solo agrega un poco de la sustitución anterior.