¿Cuáles son los beneficios nutricionales de los melones y las frutas?

Las manzanas son originarias del suroeste de Siberia y Türkiye. Después de cultivarse en Europa durante mucho tiempo, se introdujo en Shandong, mi país, en 1870 y se la conoce como la manzana occidental.

La manzana es una fruta noble de fama mundial y con excelente forma, calidad, color, aroma y sabor, por lo que se la conoce como el “Rey de las Frutas”. El concepto dietético occidental tradicional es que "una manzana al día mantiene alejado al médico". También existe un dicho popular entre la gente del norte de China: "Después de una comida, el viejo compite con el joven".

1. Nutrientes

Cada 100 g de manzana contiene energía 218 kJ, proteína 0,2 g, grasa 0,2 g, azúcar 13,5 g, fibra dietética 1,2 g, vitamina A3 equivalente en microgramos de retinol, vitamina B6 10,06. mg, vitamina B20 20,02 mg, niacina 0,02 mg. Calcio 4 mg, fósforo 12 mg, potasio 119 mg, sodio 1,6 mg, magnesio 4 mg, hierro 0,6 mg, zinc 0,19 mg, selenio 0,12 mg, cobre 0,06 mg, manganeso 0,03 mg.

2. Eficacia

① Reduce la presión arterial y elimina la fatiga. El potasio contenido en las manzanas puede combinarse con el exceso de sodio en el cuerpo y excretarse del cuerpo. Entonces, para las personas que comen demasiada sal, comer manzanas puede eliminar la sal para suavizar las paredes de los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial. Además, debido a que las manzanas pueden afectar el metabolismo del potasio y el sodio en el cuerpo, pueden prevenir y eliminar la fatiga.

2. Desconcertar y potenciar la memoria. Los estudios han demostrado que las manzanas no sólo contienen vitaminas, minerales, grasas, azúcares y otros nutrientes necesarios para el desarrollo del cerebro, sino que también contienen zinc que mejora la memoria de los niños (los experimentos han demostrado que una ingesta insuficiente de zinc en el cuerpo tiene un impacto grave en la memoria de los niños y capacidad de aprendizaje). Por lo tanto, que los niños coman más manzanas es muy beneficioso para el desarrollo del cerebro, la mejora de la memoria y la mejora de la inteligencia. Al mismo tiempo, el caroteno de las manzanas se puede convertir en vitamina A después de ser absorbido por el cuerpo humano, promoviendo el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano.

③Antidiarreico y laxante. Por un lado, las manzanas contienen ácido tánico, ácidos orgánicos, pectina y fibra. El ácido tánico y los ácidos orgánicos tienen efectos astringentes y la fibra puede absorber bacterias y toxinas y detener la diarrea. Por otro lado, la fibra cruda de las manzanas puede ablandar las heces y facilitar la excreción. Al mismo tiempo, los ácidos orgánicos también pueden estimular la pared intestinal para aumentar la peristalsis, por lo que puede aliviar el estreñimiento. Por tanto, las manzanas tienen el doble efecto de antidiarreico y laxante. No sólo tienen un buen efecto antidiarreico en la diarrea leve (ineficaz para la disentería), sino que también pueden tratar el estreñimiento.

Pal

Pera, también conocida como leche de jade. "Es como el fuerte viento primaveral que sopla en la noche y abre los pétalos de miles de perales". Los perales tienen flores blancas y frutos jugosos que son a la vez comestibles y medicinales. Las peras son originarias de China y tienen una historia de cultivo de más de 3.000 años. Hoy en día, se produce en todo el país y se exportan alrededor de 1.000 variedades, incluidas la Yali, la pera Xuehua, la pera Dangshansu, la pera Pingguo, la pera Nanguo, la pera aromática Korla, etc. Excelentes variedades introducidas desde el extranjero incluyen la pera Bali, la pera berenjena, la pera berenjena roja, la pera Fuqie, etc.

1. Nutrientes

Cada 100g de pera contienen energía 184kJ, proteínas 0,4g, grasas 0,2g, azúcar E1.34, fibra dietética 3,1g, vitamina A6 equivalentes a microgramos de retinol, vitamina B6 10,03 mg, vitamina B20 20,06 mg, niacina 0,06 mg. Calcio 9 mg, fósforo 14 mg, potasio 92 mg, sodio 2,1 mg, magnesio 8 mg, hierro 0,5 mg, zinc 0,46 mg, selenio 1,14 mg, cobre 0,62 mg, manganeso 0,07 mg.

2. Eficacia

La pera es una de las cien frutas y ocupa una posición importante entre las frutas, siendo más adecuada que las manzanas. Son pocas las personas a las que no les gustan las peras. La medicina tradicional china cree que las peras tienen los efectos de humedecer los pulmones y reducir la flema, aliviar la tos, eliminar el calor y reducir el fuego, limpiar el corazón y eliminar las llagas y desintoxicar el alcohol. El consumo regular puede complementar la nutrición humana. Las peras son especialmente adecuadas para pacientes con hepatitis, tuberculosis, estreñimiento, bronquitis aguda y crónica, infecciones del tracto respiratorio superior, hipertensión, enfermedades cardíacas y cáncer de esófago. Los profesores, locutores y cantantes comen peras como de costumbre, lo que puede proteger sus gargantas y prevenir el cáncer de laringe, el cáncer de pulmón y el cáncer de nasofaringe.

Plátano

Tiene una fragancia tranquila, carne suave y glutinosa, sabor dulce y refrescante, y es el favorito de muchas personas. Largo tiempo de comercialización, transporte y almacenamiento de larga distancia. La pulpa contiene nutrientes orgánicos como azúcar, proteínas y grasas, componentes inorgánicos como calcio, fósforo, hierro y potasio, vitaminas, caroteno, etc. El contenido de sal es muy bajo y casi no hay colesterol.

El plátano es una de las cuatro frutas famosas en Lingnan y tiene una historia de más de 2.000 años en China.

La "Plum Blossom Spot", que está disponible en invierno, tiene una piel dorada cubierta de manchas de color marrón oscuro. Este tipo de plátano tiene un rico aroma, pulpa suave y tersa y es de la mejor calidad.

1 Información nutricional

Cada plátano de 100g contiene 381 kilojulios de energía, 1,4g de proteínas, 0,2g de grasa, 22,0g de azúcar, 1,2g de fibra dietética y 10. microgramos equivalentes de retinoides alcohol, 10,02 mg de vitamina B y 20. Vitamina E 0,24 mg, calcio 7 mg, fósforo 28 mg, potasio 256 mg, sodio 0,8 mg, magnesio 43 mg, hierro 0,4 mg, zinc 0,18 mg, selenio 0,87 mg, cobre 0,14 mg, manganeso 0,65 mg.

2. Eficacia

La medicina tradicional china cree que los plátanos son de naturaleza fría y de sabor dulce. Tienen la función de eliminar el calor y los laxantes, aliviar el alcoholismo, reducir la presión arterial y. anticancerígeno, especialmente humedeciendo los pulmones y suavizando los intestinos.

Tiene las funciones de calmar la sed, humedecer los pulmones e intestinos, activar la sangre y reponer la esencia. Es adecuado para pacientes con heces secas, hemorroides, fisuras anales, sangre en las heces, así como para pacientes. con hipertensión arterial, úlcera gástrica, tuberculosis y cáncer con tos seca persistente. Las personas que suelen estar de mal humor o tienen deficiencia de potasio y magnesio también pueden comer más.

Uvas

También conocidas como Bodhi, se encuentran en el mercado cada verano y otoño. Tienen el mejor sabor fresco, dulce y frutas jugosas. Hay más de 8.000 variedades en el mundo y más de 1.000 variedades en China.

Las uvas se cultivan en el oeste de China desde hace más de 2.000 años. Cuando Zhang Qian estaba en una misión en las regiones occidentales, descubrió que aquí se cultivaban ampliamente las uvas. Turpan es rico en recursos de variedades de uva, con más de 600 variedades. Las más famosas son las uvas blancas sin semillas compuestas principalmente de pasas, la leche de yegua que se come principalmente fresca, las uvas rojas y las uvas medicinales Soxhlet. Según los registros de "Da Ming Huidian", el valor de las uvas Soxhlet es mayor que el de las pieles de camello y de nutria.

1. Información nutricional

Cada 100 gramos de uvas contienen 180 julios secos de energía, 0,5 gramos de proteína, 0,2 gramos de grasa, 10,3 gramos de azúcar, 0,4 gramos de fibra dietética. y equivalentes de microgramos de vitamina A8, flavonol, 10,04 mg de vitamina B6, 20,02 mg de vitamina B20, 0,2 mg de niacina y vitamina C20. Fósforo 13 mg, potasio 104 mg, sodio 1,3 mg, magnesio 8 mg, hierro 0,4 mg, zinc 0,18 mg, selenio 0,20 mg, cobre 0,09 mg, manganeso 0,06 mg. También contiene ácido tartárico, ácido oxálico, ácido cítrico y ácido málico.

2. Eficacia

La medicina tradicional china cree que las uvas tienen los efectos de reponer el qi y la sangre, fortalecer los músculos y los huesos, nutrir los riñones y promover la producción de líquidos, beneficiando el hígado y el yin. , nutritivo y fortalecedor, saciando la sed y la diuresis. La investigación médica moderna ha descubierto que el jugo de uva puede prevenir la trombosis mejor que la aspirina. En particular, los flavonoides de las uvas moradas pueden reducir la actividad de las células sanguíneas, es decir, las plaquetas, haciendo que se coagulen entre sí para formar trombos sin aumentar el contenido de adrenalina. . El resveratrol contenido en las uvas puede evitar que las células sanas se vuelvan cancerosas e inhibir la propagación de células que ya son cancerosas. Las uvas rojas contienen la mayor parte de estas sustancias y el contenido en la piel de la uva es mucho mayor que el de la pulpa de la uva.

Naranja

También llamada “naranja”, la piel es fina y de color naranja o rojo. Contiene ácido málico, ácido cítrico, ácido succínico, caroteno, glucosa y múltiples vitaminas.

Las naranjas no sólo son ricas en nutrientes, sino que también se secan a la sombra, lo que se utiliza habitualmente en la medicina tradicional china. Es de naturaleza cálida y de sabor picante. Puede disipar la humedad, reducir la flema, desintoxicar y aliviar la tos. Se utiliza principalmente para los vómitos, el dolor lumbar y la mastitis. Las semillas de naranja se llaman núcleos de naranja y tienen el efecto de promover el qi, dispersar el estancamiento y aliviar el dolor, y pueden tratar el dolor de hernia y la hinchazón y el dolor testicular. Las venas blancas de la cáscara de naranja y de la superficie de la pulpa de la naranja se llaman venas de naranja y también se utilizan en la medicina tradicional china. Pueden limpiar los meridianos, promover el qi y resolver la flema, y ​​pueden usarse para tratar la flema que bloquea los meridianos, la opresión en el pecho y el dolor en el pecho.

1. Información nutricional

Cada 100g de naranjas contienen 230 kilojulios de energía, B10,04 de proteínas, 0,2g de grasa, 13,7g de azúcar, 1,4g de fibra dietética. Equivalentes en microgramos de vitamina A62 retinol, 10,04 mg de vitamina B6, 20,03 mg de vitamina B20 y niacina. Vitamina E 1,58 mg, calcio 56 mg, fósforo 20 mg, potasio 144 mg, sodio 3,0 mg, magnesio 20 mg, hierro 1,0 mg, zinc 0,21 mg, selenio 0,62 mg, cobre 0,07 mg, manganeso 0,25 mg. También es rico en vitamina P, glucósidos de kumquat y ácido fólico.

2. Eficacia

La vitamina C y la pectina de las naranjas tienen efectos antioxidantes y pueden reducir el colesterol que circula en la sangre en más de un 15%. Comerlos regularmente puede prevenir accidentes cerebrovasculares y arteriosclerosis.

La medicina tradicional china cree que las naranjas pueden regular el qi y fortalecer el bazo, humedecer los pulmones y aliviar la tos, producir líquidos y calmar la sed, y son eficaces en el tratamiento de la distensión abdominal, la pérdida de apetito y el mal aliento.

Después de encurtir las naranjas con miel, se convierten en tortas de naranja, que tienen el efecto de fortalecer el estómago, reducir la flema y aliviar la tos y la diarrea. La gente suele tomar decocción de bizcocho de naranja en agua para tratar a los pacientes con pérdida de apetito y tos con flema.

Naranja

Es el fruto maduro de los cítricos, una planta de la familia de las Rutáceas. La cáscara es gruesa y fácil de pelar, y la fruta es más grande que las naranjas y de color amarillo anaranjado.

Los cítricos son una de las frutas más importantes del mundo y el árbol frutal más cultivado en la China subtropical. China es el centro de origen de los árboles frutales de cítricos en el mundo. Los cítricos se producen desde ambos lados del río Yangtze hasta Fujian, Zhejiang, Guangdong, Yunnan, Guizhou, Taiwán y otras provincias, cada una con sus propias variedades excelentes. Según el antiguo libro "Gong Yu", durante la dinastía Xia, hace 4.000 años, las naranjas se incluían como tributo.

1. Nutrientes

Cada 100 gramos de naranja contienen energía 180kJ, proteínas 0,6g, grasas 0,2g, azúcar 10,3g, fibra dietética 0,6g, microgramos equivalentes de vitamina A87 y retinol 10,02. mg de vitamina B, 20,03 mg de vitamina B, 0,2 mg de niacina y vitaminas. Potasio 54 mg, magnesio 45 mg, hierro 1,3 mg, zinc 0,10 mg, selenio 0,07 mg, cobre 0,10 mg, manganeso 0,03 mg. También contiene hesperidina, nobiletina, niacina y aceites volátiles.

2. Eficacia

Fresco, agridulce. Puede producir líquido, calmar la sed, hidratar la sequedad, diuresis y recuperar la sobriedad. Indicaciones: Boca seca, sed, embriaguez, irritabilidad y dificultad para orinar.

Naranja

También conocida como Guo Huang y Jin Huan. El fruto tiene forma esférica y la piel es fragante. Las zonas de producción de China se encuentran principalmente en las provincias del sur.

La piel exterior se llama piel amarilla. Además de los ingredientes de la pulpa, también contiene una gran cantidad de caroteno, que puede utilizarse como saborizante estomacal y aromático.

1. Nutrientes

Cada naranja B10.05 contiene 197 kJ de energía, 0,8 g de proteínas, 0,2 g de grasa, 11,1 g de azúcar y 0,6 g de fibra dietética. 0,5 g de ceniza, microgramos equivalentes de vitamina A27 retinol y 0,16 mg de caroteno. Niacina 0,3 mg, vitamina C 33 mg, vitamina E 0,56 mg, calcio 20 mg, fósforo 22 mg, potasio 159 mg, sodio 1,2 mg, magnesio 14 mg, hierro 0,4 mg, zinc 0,14 mg, selenio 0,31 mg.

2. Eficacia

① Reducir la fragilidad capilar. La hesperidina contenida en las naranjas frescas puede reducir la fragilidad capilar y prevenir el sangrado capilar. Rico en vitamina C, vitamina P y ácidos orgánicos, puede regular e inhibir significativamente el metabolismo humano y mejorar la resistencia del cuerpo.

② El pescado y el cangrejo desintoxican y recuperan la sobriedad. La pulpa y la piel de la naranja dulce pueden aliviar el envenenamiento de peces y cangrejos. Tiene un muy buen efecto aleccionador en personas borrachas.

(3) La cáscara de naranja tiene el efecto de ensanchar el pecho, reducir el qi, aliviar la tos y reducir la flema. Es eficaz para la bronquitis crónica y es fácilmente aceptada por los pacientes. La nocotina contenida en la naranja dulce tiene un efecto antitusivo similar a la codeína, sin depresión central ni adicción.

La decocción de piel de naranja dulce inhibe el movimiento del músculo liso del tracto gastrointestinal (y del útero), aliviando así el dolor, los vómitos y la diarrea. La pectina contenida en su cáscara puede promover la peristalsis intestinal, acelerar el paso de los alimentos a través del tracto digestivo, hacer que los lípidos y el colesterol en las heces se excreten del cuerpo más rápido, reducir la absorción de colesterol exógeno y prevenir la distensión gastrointestinal y expandirse y promover. digestión.

Melocotonero

Pequeño árbol caducifolio de la familia de los melocotoneros. Contiene proteínas, grasas, azúcar, fibra cruda, vitamina C, vitamina B, calcio, fósforo, hierro, caroteno y niacina. Es originaria de la meseta Qinghai-Tíbet en China y se cultiva en las llanuras centrales desde hace más de 3.000 años. Su mayor característica es su aroma y dulzor. Es mejor conservarlo a temperatura ambiente que en el frigorífico.

El melocotón, como fruta, se asocia con la "inmortalidad" y la "longevidad" en la cultura china y es un símbolo de buena suerte y longevidad. La Reina Madre de la mitología celebra reuniones de melocotones con regularidad, y sólo los mejores inmortales pueden asistir. Los mortales que los comen pueden convertirse en inmortales y vivir para siempre. Los melocotones son una fruta indispensable para la longevidad en los banquetes de cumpleaños populares. Las bolas de cumpleaños hechas de masa a menudo se denominan "melocotones de la longevidad".

1. Información nutricional

Cada 100g de melocotón contienen 201 kilojulios de energía, 0,9g de proteínas, 0,1g de grasa, 12,2g de azúcar, 1,3g de fibra dietética y Equivalentes de microgramos de retinoides de vitamina A3. Alcohol, 10,01 mg de vitamina B65438.

Vitamina E 1,54 mg, calcio 6 mg, fósforo 20 mg, potasio 166 mg, sodio 5,7 mg, magnesio 7 mg, hierro 0,8 mg, zinc 0,34 mg, selenio 0,24 mg, cobre 0,05 mg, manganeso 0,07 mg.

2. Eficacia

La medicina tradicional china cree que los melocotones son de naturaleza cálida y de sabor dulce. Tiene los efectos de promover los fluidos corporales, humedecer los intestinos, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Se utiliza principalmente para tratar la debilidad física, la sequedad intestinal y el estreñimiento en los ancianos, la dismenorrea, la amenorrea y la estasis sanguínea en el cuerpo en las mujeres.

Kiwi o kiwi

También conocido como kiwi pera y melocotón zorro, es una especialidad de mi país, por eso también se le llama kiwi chino y se le conoce como el " Reina de las Frutas". Hay una ligera pelusa en el exterior de la fruta, la pulpa es de color verde esmeralda, la piel es fina y jugosa y es agridulce.

El kiwi se introdujo en el extranjero ya en 1849. Reino Unido, Estados Unidos y Nueva Zelanda fueron los primeros países en introducir el kiwi, y ahora se ha introducido en Europa, Estados Unidos y Australia. En el extranjero, el kiwi tiene muchos nombres, incluido el kiwi en Nueva Zelanda, la grosella espinosa china en los Estados Unidos y el kiwi chino en Japón.

1. Información nutricional

Cada 100 gramos de kiwi contienen 234 kilojulios de energía, 0,8 gramos de proteínas, 0,6 gramos de grasa, 14,5 gramos de azúcar, 2,6 gramos de fibra dietética. , y vitamina A22 equivalente en microgramos, vitamina B 10,05 mg, vitamina B 20,02 mg, niacina 0,3 mg, vitamina C 62 mg, vitamina C potasio 144 mg, sodio 655

2.

La medicina tradicional china cree que el kiwi es de naturaleza fría y de sabor dulce, y tiene los efectos de eliminar el calor, promover la producción de líquidos y ser anticancerígeno. Puede eliminar el calor y saciar la sed, regular el qi medio e inferior; , controla los huesos y expulsa el viento, y puede prevenir el pelo negro durante todo el año. Las hojas del kiwi tienen el efecto de nutrir y fortalecer el cuerpo, eliminar el calor y la diuresis, fortalecer el bazo y apetecer.

Los estudios farmacológicos han demostrado que el kiwi no sólo es rico en nutrientes, sino que también puede tratar el escorbuto, la púrpura alérgica, los resfriados y las enfermedades coronarias. En particular, puede prevenir la supervivencia de las nitrosaminas, un carcinógeno. el cuerpo humano. La nitramina es la némesis de las enfermedades antes mencionadas. La aplicación clínica muestra que el kiwi tiene efectos obvios en la prevención del cáncer de nasofaringe, cáncer de pulmón, cáncer de mama, cáncer de vejiga, cáncer gástrico, hipo y cáncer de esófago, y tiene cierto efecto terapéutico.

Carambola

Es el fruto de la “carambola”, también conocida como “carambola”, y su nombre científico es “Wulianzi”.

La forma del fruto es pentagonal. Si lo cortas horizontalmente, parece una estrella. Por eso, en el extranjero también se le llama "Star Pear". Contiene sacarosa, fructosa, glucosa, ácido málico, ácido cítrico, ácido oxálico, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, proteínas, etc.

Las carambolas son originarias del Sudeste Asiático, siendo las de Malasia las más famosas. Se introdujo en China durante la dinastía Jin y se produjo principalmente en Guangdong y Hainan. Se llamó "Melocotón" por sus ramas colgantes, "Carambola" porque venía del extranjero y luego se convirtió en "Carambola" por un error tipográfico.

La carambola se divide en dos categorías: carambola ácida y carambola dulce. El fruto de la carambola es grande y ácido, y rara vez se come crudo. A menudo se utiliza como ingrediente culinario o se procesa para hacer conservas. La carambola dulce es dulce, no deja residuos y tiene un sabor particularmente delicioso. El "Hua Hong" producido en los suburbios de Guangzhou tiene el mejor sabor.

1. Nutrientes

Cada 100g de carambola contienen 121 kilojulios de energía, 0,6g de proteínas, 0,2g de grasas, 7,4g de azúcar, 1,2g de fibra dietética, microgramos de retinol equivalente. vitamina B6 10,02 mg, vitamina B20 20,03 mg, niacina 0,03 mg. Potasio 128 mg, sodio 1,4 mg, magnesio 10 mg, hierro 0,4 mg, zinc 0,39 mg, selenio 0,83 mg, cobre 0,04 mg, manganeso 0,36 mg.

2. Eficacia

De naturaleza fría y de sabor dulce. Elimina el calor y favorece la producción de líquidos, reduce el Qi y armoniza el Zhong, la diuresis y alivia la estranguria. Puede complementar la nutrición humana, mejorar la resistencia a las enfermedades, ser diurético, aliviar la intoxicación por alcohol, armonizar el estómago, promover la digestión, eliminar el calor y calmar la garganta.

Cereza

También conocida como Ying Tao, Han Tao, etc. , es el árbol frutal más antiguo del mercado y se le conoce como "la primera rama de cientos de frutos". Cada año, a finales de primavera y principios de verano, cuando otros árboles frutales aún están en flor, las cerezas ya deslumbran. Son las primeras en madurar, colmando la escasez en el mercado de frutas. Aunque sus frutos son pequeños pero de color brillante, son muy populares entre la gente.

La característica nutricional de las cerezas es que su contenido en hierro es especialmente alto, unas 20 veces mayor que el de las manzanas, naranjas y peras, ocupando el primer lugar entre todas las frutas cultivadas artificialmente. También es rico en provitamina A, vitamina C y vitamina B.

1. Nutrientes

Cada 100g de cerezas contienen energía 192kJ, proteínas 1,1g, grasas 0,2g, azúcar 10,2g, fibra dietética 0,3g, microgramos equivalentes de vitamina A35, retinol, vitamina. B20 10,02 mg. Vitamina E2,22 mg, calcio 11 mg, fósforo 27 mg, potasio 232 mg, sodio 8,0 mg, magnesio 12 mg, hierro 0,4 mg, zinc 0,23 mg, selenio 0,21 mg, cobre 0,10 mg, manganeso 0,000 mg.

2. Eficacia

La medicina tradicional china cree que las cerezas tienen los efectos de regular el qi, fortalecer el bazo y el estómago, disipar el viento y eliminar la humedad, y tienen un "color atractivo". Es adecuado para personas con indigestiones, mala alimentación, parálisis, molestias en las extremidades, reumatismo, dolores en las piernas, quemaduras, etc. Especialmente indicado para niños con sarampión.

Piña

Es una fruta budista que se utiliza para la belleza y la hidratación. Es una de las cuatro frutas famosas en el sur de China junto con el plátano, el lichi y la naranja. Las flores de color púrpura florecen en verano y los frutos están densamente agrupados y tienen escamas en el exterior. Es rico en nutrientes. Es un árbol frutal tropical originario de América Central y del Sur y se cultiva en Taiwán, Guangdong, Guangxi y Fujian.

Aunque el origen de la piña no está en China, la elaboración del vino con piña es una iniciativa del pueblo chino. La península de Leizhou es la ciudad natal de las piñas chinas, y los casi 300.000 acres de huertos de piñas del condado de Xuwen pueden denominarse el "océano de las piñas". El vino de piña de alta calidad elaborado aquí se convirtió en un éxito de taquilla y en 1999 fue calificado como el alimento verde del licor chino.

1. Nutrientes

Cada 100g de piña contienen energía 172kJ, proteínas 0,5g, grasas 0,1g, azúcar 10,8g, fibra dietética 1,3g, vitamina A3 microequivalente a retinol 10,04 mg, vitamina B20.02 Calcio 12 mg, fósforo 9 mg, potasio 16438

2. Eficacia

La medicina tradicional china cree que la piña tiene las funciones de favorecer los líquidos corporales y reponer el estómago, beneficiando. el bazo y el estómago, fortaleciendo la vitalidad y reponiendo la vitalidad. Tiene las funciones del qi y la sangre, fortaleciendo el espíritu, reduciendo la hinchazón y la humedad, eliminando la comida y la diarrea, eliminando el calor y apagando la sed. daños, sequedad de boca y garganta, malestar gastrointestinal, debilidad del bazo y del estómago, dolor y debilidad de cintura y rodillas, nefritis y edema, hipertensión, bronquitis, etc. indigestión. El consumo regular de piña también puede embellecer, hidratar y nutrir la piel.

Piña de madera

La yaca es el fruto del árbol arbóreo tropical de yaca, que es diferente al fruto de la piña herbácea. La yaca es originaria de la India y se introdujo en China antes de la dinastía Ming. La principal zona productora es la isla de Hainan, que es una fruta tropical típica.

Los pétalos de la pulpa son del tamaño de dátiles y hay cientos de huesos en cada fruto. La parte media es suave y jugosa y la pulpa exterior es crujiente y firme. Los residentes locales están acostumbrados a comer la parte central cruda o procesarla en almíbar para conservarla y hacerla fría o confitada, la pulpa exterior crujiente se cocina como papas fritas; Las semillas de la pulpa también se pueden hervir, saltear, saltear o usar para guisar carne. Saben a maní y son muy deliciosas.

1. Nutrientes

Cada 100 gramos de yaca contienen 431 kilojulios de energía, 0,2 gramos de proteína, 0,3 gramos de grasa, 25,7 gramos de azúcar, 0,8 gramos de fibra dietética y vitamina A3 equivalente en microgramos, vitamina B10.06, vitamina B20.05, niacina 0,7 mg, vitamina C 9 mg y vitamina E 330 mg de potasio, 11,4 mg de sodio, 24 mg de magnesio.

2. /p>

La investigación médica moderna ha confirmado que el azúcar, las proteínas, los aceites grasos, los minerales y las vitaminas de la yaca desempeñan un papel determinado en el mantenimiento del funcionamiento normal del cuerpo.

La proteasa de yaca que contiene es una sustancia proteolítica que tiene efectos antiedema y antiinflamatorios. Después de tomarlo, puede disolver la fibrina y la aglutinación de células sanguíneas obstruidas en los vasos sanguíneos, mejorando así la circulación de la sangre y los fluidos corporales locales, haciendo que la inflamación y el edema disminuyan, y tiene un cierto efecto terapéutico auxiliar sobre la trombosis cerebral y diversas enfermedades. causada por trombosis. Es adecuado para pacientes con edema e inflamación causados ​​por diversas razones, como bronquitis, asma bronquial, neumonía aguda, faringitis, retinitis, mastitis, congestión mamaria posparto, tromboflebitis posparto, artritis, inflamación suelta del tejido conectivo, úlceras en las piernas, etc. El jugo de yaca se puede utilizar directamente de forma tópica para tratar dolencias como llagas, hinchazón, linfangitis y acné.

Al igual que la piña, la yaca también contiene una sustancia alergénica. Para evitar alergias, remoje la pulpa en agua con sal al 2% durante unos minutos antes de comer yaca.

La medicina tradicional china cree que la yaca es de naturaleza neutra, de sabor agridulce y tiene los efectos de nutrir el qi y la sangre, producir fluidos corporales y calmar la sed, aliviar los problemas y recuperar la sobriedad. Sus frutos secos son buenos para el qi y la lactancia.

Después de la fermentación, su cáscara se puede utilizar para preparar antibióticos bromelina, que tienen efectos antiedema y antiinflamatorios.

Limón

También conocido como semilla de limón, ciruela, semilla de limón, semilla de limón, fruto de limón, es el fruto de la semilla de limón o limón de la planta Rutáceas. Se cultiva en el sur de China.

El jugo agrio de cidra tiene un fuerte efecto bactericida. Debido a que el ácido cítrico es extremadamente fuerte, puede matar todas las bacterias en las conchas de los mariscos en 15 minutos. El limón también puede promover la secreción de enzimas proteolíticas en el estómago y aumentar la motilidad gastrointestinal. Se puede utilizar en lugar de vinagre en la vida diaria. La hesperidina y la naringina contenidas en los limones tienen efectos antiinflamatorios, mientras que los componentes de la cáscara de limón tienen efectos antiinflamatorios.

1. Nutrientes

Cada 100g de limón contienen energía 146kJ, proteínas 1,1g, grasas 1,2g, azúcar 6,2g, fibra dietética 1,3g, vitamina B 10,05mg, vitamina 20,02mg. , vitamina E1,14 mg, calcio 65438

También contiene niacina, ácido cítrico, ácido málico, ácido quínico, hesperidina, naringina, eriocitrina, cumarina, esteroles, aceite volátil, etc. La cáscara contiene hesperidina, β-sitosterol y γ-sitosterol; las hojas contienen clorofila, luteína, enzima mariposa, etc. La raíz también contiene escopolanolida y umbeliferona, ácido p-hidroxibenzoico, ácido p-cumárico, ácido p-hidroxifenilacético, ácido gentísico, ácido sinapínico, ácido C-cumárico, ácido ferúlico, p-hidroxifenilpiruvato, ácido m-cumárico, etc.

2. Eficacia

El limón tiene un sabor ácido, dulce y plano. Tiene los efectos de resolver la flema, promover la producción de líquidos, disipar el calor del verano y regular el estómago. Indicaciones: tos ferina, bronquitis, insolación, polidipsia, anorexia, embarazo, desarmonía gástrica, anorexia, sibilancias, deficiencia de vitaminas.

El limón fresco es extremadamente rico en vitaminas, que pueden prevenir y eliminar la pigmentación de la piel y tiene efectos embellecedores y blanqueadores. Además, el limón crudo también tiene un buen efecto antifetal y antivómitos y puede ayudar en el tratamiento de las reacciones del embarazo.

Pomelo

Pertenece a los frutales y árboles de hoja perenne. Hay muchas variedades de pomelo, incluido el pomelo Wendan, el pomelo Shatian, etc. La mayoría de ellos se recolectan cuando los frutos están maduros el 5438+00-11 de junio. El fruto es tan pequeño como una naranja y tan grande como un melón. La piel amarilla es muy gruesa, por lo que es necesario pelarla y comerse la pulpa al comer. La pulpa es espesa, agridulce y ligeramente amarga. Contiene una variedad de nutrientes que necesita el cuerpo humano y es rico en vitamina C, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, calcio, fósforo, hierro y azúcar. El jugo de pomelo fresco contiene componentes similares a la insulina que pueden reducir el azúcar en sangre.

1. Información nutricional

Cada 100g de pomelo contienen 172kJ de energía, 0,8g de proteínas, 0,2g de grasa, 9,5g de azúcar, 0,4g de fibra dietética, equivalentes en microgramos. Vitamina A2 retinol, 20,03 mg de vitamina B, 0,3 mg de niacina, 23 mg de vitamina C, 4 mg de calcio, 24 mg de fósforo y 14 mg de potasio.

2. Eficacia

La medicina tradicional china cree que la carne y el jugo de pomelo son de naturaleza agridulce pero fría. Tienen los efectos de fortalecer el bazo y aliviar la tos, eliminando el olor y. digestión, detener los vómitos, calmar la garganta, reducir la inflamación y aliviar el dolor. La cáscara de pomelo es de naturaleza cálida y de sabor amargo. Puede resolver la flema y aliviar la tos, regular el qi y aliviar el dolor. El hueso de pomelo es de naturaleza cálida y de sabor amargo, y puede usarse como medicina. Las flores de pomelo son ricas en fragancia, aroma puro y ricas en aceite aromático. Son materias primas importantes para preparar té aromático de alta calidad.

Lichi

También conocido como Feizixiao, es una de las seis frutas famosas del sur de China. Es un árbol subtropical de hoja perenne con una historia de cultivo de más de 2.000 años. Su piel tiene protuberancias parecidas a tumores y su fruto es jugoso. Contiene glucosa natural, proteínas, azúcar, vitaminas, fibra cruda, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, ácido ascórbico y otros ingredientes. Por su excelente color, sabor y fragancia, es muy conocida dentro y fuera del país y se la conoce como la "Reina de las Frutas". Según el "Suplemento a la Historia de la Dinastía Tang", los lichis eran los favoritos de Yang Guifei, pero sólo se producían en Lingnan, a miles de kilómetros de Chang'an, la capital donde vivía Yang Guifei. En aquella época no había aviones para volar. Para que la concubina Yang comiera lichis frescos, Tang le pidió especialmente a alguien que se los entregara. Tan pronto como los lichis caen del árbol, se reemplazan uno por uno y se envían a Beijing. Mientras la concubina Yang viera el polvo levantado por el veloz caballo, sabría que el mensajero traía lichis. Entonces Du Mu, un poeta de la dinastía Tang, dijo con emoción: "En el mundo de los mortales, una princesa monta una sonrisa y nadie sabe que es un lichi.

”

1. Información nutricional

Cada 100 g de lichi contienen 293 kJ de calorías, 0,9 g de proteína, 0,2 g de grasa, 0,5 g de fibra dietética, 16,6 g de azúcar y equivalentes en microgramos de vitamina A2 retinol, vitamina B 10,10 mg, vitamina B 20,04 mg, niacina 1,6 mg, sodio 1,7 mg, hierro 0,4 mg, zinc 0,17 mg, fósforo 24 mg, selenio 0,14 μg. p>2.

Debido a que el lichi es de naturaleza cálida y el longan es de naturaleza fría, hay un dicho popular que dice que "el lichi nutre la sangre fría y el longan nutre el calor de la sangre". el cuerpo y mejorar la inteligencia. Para las personas débiles, comer lichi puede fortalecer el corazón y los pulmones. Generalmente, las personas con hipotermia y anemia pueden desear utilizarlo como un producto nutritivo y fortalecedor. >

Es una planta de rosa. El fruto de la fresa blanca es una hierba perenne con más de 50 especies en el mundo. El fruto desarrollado a partir del toro es un fruto agregado, que es diferente del fruto desarrollado a partir del ovario ordinario. La fruta tiene forma de corazón y es deliciosa, tierna, jugosa, agridulce y fragante. No solo tiene color, sino que también tiene una fragancia agradable que no se encuentra en las frutas comunes. buen color, aroma y sabor, por lo que suele ser conocida como la "Reina de las Frutas".