Los beneficios de la panceta de cerdo guisada con maní

Introducción

Efectos de la sopa de panceta de cerdo con maní: Tiene el efecto de reponer la deficiencia y fortalecer el bazo y el estómago. Es adecuada para personas con deficiencia de qi y sangre. y cuerpo delgado. Los cacahuetes son buenos para el cerebro y antienvejecimiento. Favorecer el desarrollo óseo en los niños. Hidrata la piel y reduce el colesterol. Prevenir tumores. Bazo y estómago, promoviendo el qi y humectando la sequedad. La panceta de cerdo contiene proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas, calcio, fósforo y hierro.

Eficacia

Cacahuetes

1. Estimula el cerebro y es antienvejecimiento.

Los cacahuetes tienen un alto contenido de zinc, que puede promover el desarrollo cerebral de los niños y mejorar la memoria. El zinc también puede activar las células cerebrales en personas de mediana edad y mayores y retrasar el envejecimiento prematuro del cuerpo humano.

2. Hidrata la piel y reduce el colesterol.

Los cacahuetes contienen vitamina C y vitamina E, que pueden hidratar eficazmente la piel, reducir el colesterol humano y prevenir y tratar la presión arterial alta y las enfermedades coronarias.

3. Prevenir tumores.

Los cacahuetes contienen un polifenol natural con fuerte actividad biológica, el resveratrol, que no sólo es un agente quimiopreventivo natural de enfermedades tumorales, sino que también puede reducir la agregación plaquetaria y prevenir y tratar enfermedades aterosclerosis, cardiovasculares y cerebrovasculares.

4. Fortalece el bazo y el estómago, repone el qi e hidrata la sequedad.

"Compendio de Materia Médica" registra: "A los cacahuetes les gusta el bazo y el estómago, humedecen los pulmones y resuelven la flema, reponen el qi y nutren el yin, aclaran la garganta y alivian la picazón".

Panceta de cerdo

La panceta de cerdo contiene proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas, calcio, fósforo, hierro, etc. Tiene el efecto de reponer las deficiencias y fortalecer el bazo y el estómago, y es adecuado para personas con Qi y sangre insuficientes y cuerpos débiles.

Método de trabajo

Comida

Ingredientes: 1 panceta de cerdo 400 gramos de maní

Accesorios: 1 Angélica 2 Codonopsis; Rodajas de astrágalo; 8 dátiles rojos; cantidad adecuada de baya de goji; cantidad adecuada de rodajas de jengibre; cantidad adecuada de sal

Método de trabajo

Hervir el agua y cocinar el estómago de cerdo hasta que esté suave.

Después de hervir el agua, el estómago del cerdo se siente muy suave. Coge un poco de agua, dale la vuelta a la panceta y lávala varias veces.

Cortar en trozos la panceta de cerdo limpia.

Mételo en la olla a presión

Lava los cacahuetes con agua limpia y mételos en la olla a presión.

Lavar la raíz de angélica, los dátiles rojos, el dangshen y el astrágalo.

Cortar unas rodajas de jengibre, poner en la olla a presión la raíz de angélica lavada, los dátiles rojos, el dangshen y la raíz de astrágalo y espolvorear un poco de sal.

Cocine a fuego alto durante 38 minutos. Pasados ​​los 38 minutos, el calor se habrá disipado y abre lentamente la olla a presión.