¿Cuál es la diferencia entre la cerveza de barril y la cerveza común? ¿Cuál es la diferencia entre la cerveza de barril y la cerveza común?

1. Diferencias en tecnología: después de la elaboración, la cerveza cocida ordinaria primero se llena y luego se esteriliza mediante un esterilizador a alta temperatura instantánea. La cerveza de barril se filtra y esteriliza a través de un dispositivo de filtración estéril especial.

2. La diferencia en el tiempo de almacenamiento: la cerveza de barril es muy inferior a la cerveza cocida, porque la cerveza cocida ha sido esterilizada a alta temperatura y no tiene levadura activa para la refermentación. Su estabilidad es más fuerte, lo que hace que su estabilidad sea mayor. Tiempo de almacenamiento más largo, generalmente al menos 4 meses de tiempo de almacenamiento.

3. La diferencia en el sabor: la cerveza común verá dañados sus nutrientes hasta cierto punto debido al tratamiento a alta temperatura, mientras que la cerveza de barril no requiere esterilización a alta temperatura, por lo que los nutrientes de la cerveza de barril pura. no se destruirá, el sabor es más fresco, más puro y la estabilidad del sabor es mejor.